
Pfeffer: Die Pfefferpflanze ist eine holzige Kletterpflanze, die an Bäumen wächst. Nach der Befruchtung entwickelt sich die Steinfrucht, das Pfefferkorn.
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Gewürzkontor Schwarzer Hochland-Pfeffer aus Madagaskar
Das schwarze Pfefferkorn wird aus der unreifen (grünen), kurz vor der Reifung stehenden Frucht geerntet und getrocknet, bis sie runzlig und schwarz ist. Der Madagaskar-Pfeffer ist aromatisch-scha... -
Gewürzkontor Schwarzer Telli Cherry Pfeffer aus Kerala Indien
Spezialität aus Indien, der Heimat des Pfeffers. Die Früchte werden sehr reif geerntet, handverlesen und ... -
Gewürzkontor Stangenpfeffer aus Begalen Indien
Der Stangenpfeffer oder auch Bengalen-Pfeffer ist ein Delikatesspfeffer, der ähnlich wie Schwarzer Pfeffer schmeckt, nur schärfer ist und eine süßlich-warme Note hat. Er sollte sparsam verwende... -
Gewürzkontor Grüner Pfeffer luftgetrocknet aus Malabar Indien
Der grüne Pfeffer wird aus der unreifen Frucht gewonnen und entweder in Salzwasser eingelegt, bei hoher Temperatur getrocknet oder gefriergetrocknet, wobei er seine ursprüngliche, grüne ... -
Gewürzkontor Chillies ohne Saat mild aus China
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Pimentón Picante Ahumado
Spanische Tradition pur! Das ist El Avion Pimenton, der in jeder spanischen Küche zu finden ist und vielen Gerichten eine ... -
Pimentón Dulce Ahumado
Spanische Tradition pur! Das ist El Avion Pimenton, der in jeder spanischen Küche zu finden ist und vielen Gerichten eine ...
