Aus der Küche ist es nicht wegzudenken, weil es DAS universell einsetzbare Gewürz ist. Es werden gerne Meersalz oder Fleur de Sel benutzt, die im Gegensatz zu dem raffinierten Industrieprodukt Salz noch Mineralstoffe enthalten. Das grobkörnige Meersalz wird für Salzkrusten und Kochwasser verwendet; die "Salzblume", welche durch viel Sonne, Wind und hohe Luftfeuchtigkeit am Meer auskristallisiert, enthält noch alle ihre wertvollen Mineralien und rundet alle Speisen delikat ab. Die Salzflocken nehmen hervorragend andere Aromen auf und können somit noch spezifischer eingesetzt werden.
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Viani Salzkristalle mit Chili
VPE: 49,50 EUR pro Kg
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Flor de Sal d´es Trenc Hibiscus- Salz
VPE: 59,67 EUR pro Kg
Flor de Sal ist das jungfräulichste aller Meersalze. Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisieren an der Wasseroberfläche der Salinen die blütenförmigen "Salz... -
Flor de Sal d´es Trenc Natural - Salz
VPE: 44,75 EUR pro Kg
Flor de Sal ist das jungfräulichste aller Meersalze. Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisieren an der Wasseroberfläche der Salinen die blütenförmigen "Salz... -
Sal de Ibiza
VPE: 31,60 EUR pro Kg
Feinstes naturbelassenes Meersalz aus den Salzgärten Ibizas. -
Flor de Sal d´es Trenc Mediterranea - Salz
VPE: 59,67 EUR pro Kg
Flor de Sal ist das jungfräulichste aller Meersalze. Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisieren an der Wasseroberfläche der Salinen die blütenförmigen...
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Flor de Sal d´es Trenc Sri Lanka - Salz
VPE: 59,67 EUR pro Kg
Flor de Sal ist das jungfräulichste aller Meersalze. Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisieren an der Wasseroberfläche der Salinen die blütenförmigen...
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Flor de Sal d´es Trenc Olivas Negras - Salz
VPE: 59,67 EUR pro Kg
Flor de Sal ist das jungfräulichste aller Meersalze. Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisieren an der Wasseroberfläche der Salinen die blütenförmigen...
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Viani Salzkristalle mit Rosmarin
VPE: 49,50 EUR pro Kg
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Viani Salzkristalle mit Limone
VPE: 49,50 EUR pro Kg
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Flor de Sal d´es Trenc Rosa - Salz
VPE: 59,67 EUR pro Kg
Flor de Sal ist das jungfräulichste aller Meersalze. Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit kristallisieren an der Wasseroberfläche der Salinen die blütenförmigen "Salz...
