
Der Schaumwein heißt in Australien Sparkling und wird meist aus den sonnenverwöhnten Trauben der Shiraz, Chardonnay oder Cabernet Sauvignon hergestellt. Insbesondere die in ihrer Farbe fast schon tiefschwarzen Shiraz-Sekte mit ihrer ausladenden Frucht und intensiven Kraft haben in den letzten Jahren für Furore gesorgt.
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Cockatoo Ridge Sparkling Wine NV
NV (Non Vintage - ohne Jahrgang) bedeutet, dass für den Cockatoo Ridge Sparkling mehrere Jahrgänge ausgewählt werden (ganz im Stil der großen Champagner), um Beständigkeit und Zuverläss...
