Faber Niedermenninger Sonnenberg Findling Beerenauslese
| Jahrgang: | 2003 |
| Art: | weiß |
| Ausbau: | edelsüß |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0.7500 Liter |
| Art.Nr.: | D038 |
9,95 EUR
Die Rebsorte Findling ist eine früh reifende Mutation des Müller-Thurgaus. Heutzutage ist sie fast ausgestorben, obwohl sie extremhohe Mostgewichte in den Trauben erbringen kann. Im Jahrhundertsommer 2003 hat Herbert Faber eine sehr volle, vor Extrakt triefende Beerenauslese dieser Rarität erzeugen können. Der Wein präsentiert sich wie ein Biss in eine vollreife, süße Traube. Hat Anklänge von Honig und ist sehr lang und nachhaltig am Gaumen. Zur Gänseleberpastete oder aber auch zu kräftigen Käsesorten der perfekteBegleiter.
Produzent: Faber
Das Weingut Faber.
Auf gerade einmal fünf Hektar Weinbergsfläche baut Herbert Faber mit seiner Familie an der Saar seine Weine an. Mit viel Arbeit im Weinberg und Liebe zum Detail entstehen hier fruchtbetonte, elegante Weine für den täglichen Konsum. Herbert Faber hat nicht das Ziel, große Gewächse zu erzeugen, sondern die typischen Weine der Saar zu einem bestmöglichen Preis- Genussverhältnis seinem Boden abzuringen. Jahr für Jahr beweist er, dass in Deutschland Weißweine produziert werden, die in anderen Ländern ihresgleichen suchen.
