Van Volxem Alte Reben Riesling
| Jahrgang: | 2010 |
| Art: | weiß |
| Ausbau: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0.7500 Liter |
| Art.Nr.: | D756 |
Der Jahrgang ist leider ausverkauft!
Dieser Riesling wird aus Reben hergestellt, die bis zu 120 Jahre alt sind. Das Ergebnis ist ein strammer Riesling, der sehr opulent wirkt. Mit ein wenig Luft wird er zudem sehr vielschichtig, zeigt Finesse und Rasse. Eignet sich auch sehr gut zu kraftvollen Speisen. Im exzellenten Saarweinjahr 2010 wirken die Alten Reben noch vielschichtiger und ein wenig schlanker als in den Vorjahren.
Produzent: Van Volxem
Winzer Roman Niewodniczanski.
Im Jahre 2000 erwarb Roman Niewodniczanski das Traditionsweingut Van Volxem, um mit diesem Weingut die alte Tradition großer Saarweine wieder herzustellen.
Es wurden und werden weder Kosten noch Mühen gescheut, um dieses Ziel zu erreichen.
Die Erträge sind mit gerade einmal 25 hl. pro Hektar sehr gering. Das Alter der Reben liegt im Durchschnitt bei 40 Jahren, im Extremfall sogar wie in der Lage Wiltinger Gottesfuß bei 120 Jahren.
Es wird nur manuell in besten Steillagen und nach umweltschonenden Gesichtspunkten gearbeitet.
Die Weine präsentieren sich eher kräftig für die Region, sind voller Saft und Kraft. Die Säure, Restsüße und Mineralität der einzelnen Weine sind perfekt herausgearbeitet.
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