Der stets in nördliche Richtung fließende Rhein biegt hinter Wiesbaden fast im rechten Winkel nach Westen ab, wo in bekannten Weingemeinden wie Rüdesheim, Kiedrich, Hallgarten oder Schlossberg einige der besten Rieslinge der Welt wachsen. Die Weinhänge dort sind alle gen Süden gerichtet und der Rhein ist dort seenartig ausgebreitet, sodass die Sonnenstrahlen reflektiert werden können. Mit dem kalkhaltigen Lössboden sind das optimale Bedingungen für nuancenreiche Spitzenrieslinge.