Cayuse Armada Syrah

Nicht nur im Glas wirklich groß, sondern auch bei der internationalen Weinpresse beliebt und positiv besprochen:

The 2007 Syrah Armada Vineyard (100%) was aged in Rostaing puncheons, one of them new, for 30 months. Aromatically, it is the most brooding and Cote-Rotie-like of these Syrahs with notes of smoke, meat, game, garrigue, lavender, and blueberry. The most tightly wound of the Syrahs, it is the one that will most profit from several years of cellaring. It should offer prime drinking from 2014 to 2027. 98 points. - Jay Miller, The Wine Advocate

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Cayuse

Christophe Baron.

Christophe Baron wuchs zwischen den Weinbergen in der Champagne bei dem Traditionsweingut Baron Albert auf. Sein Abenteuersinn verschlug ihn jedoch nach Washington, wo er 1996 im Walla Walla Valley ein Stück Land entdeckte, welches ihn mit seinem steinigen, schwer zu bewirtschaftenden Boden an das Terroir bester Lagen in Frankreich erinnerte. Der Abenteurer nahm die Herausforderung an und bestockte die Flächen mit Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot und Viognier und wandte als einer der ersten Winzer in Washington biodynamische Methoden an. Seine Weine sind nicht nur Top, sondern leider auch sehr rar!