Coto de Gomariz VX Cuvée Caco tinto

Die autochthonen Rebsorten Sousón, Caiño Longo, Caiño da Terra, Mencía und Carabuñeira wachsen für diesen Rotwein auf Schiefer- und Kalkböden. Nach einer sorgfältigen Traubenselektion verbringt der Wein noch einmal 24 Monate in kleinen Barriquefässern. Den Verkoster erwarten unbekannte Geschmacksaromen von geröstetem Kaffee, dunklen Beeren, Zimt und Pinienkernen. Ein Rotwein, der es auf perfekte Weise schafft, seine kühle Eleganz mit mediterraner Kraft zu vereinen!

 

Coto de Gomariz

Ganz im Norden der D. O. Ribeiro liegen in einem kleinen Talkessel die Weinberge von Ricardo Carreiro Alvarez. Auf sehr steinigen Sandböden, Granitböden, aber auch Schieferböden werden ursprüngliche Gewächse aus den Rebsorten: Treixadura, Godello, Loureiro, Albariño, Sousón, Caiño und Mencía angepflanzt. Xosé Lois Sebio, der Önolge von Gomariz, zaubert hier Jahr für Jahr aus ca. 27 Hektar Land knapp 100.000 Flaschen feinste Terroir- Gewächse in Flaschen. Das Ziel dieses engagierten Projektes ist es, den ehemaligen Ruf der Region Ribeiro wieder dahin zu führen, wo es vor über 100 Jahren schon einmal im weltweiten Wein-Ansehen lag: Auf die besten Weinkarten, in die besten Restaurants und in die besten Weinsammlungen!

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