Markus Schneider VET ROOI OLIFANT
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Markus Schneider
Das noch nicht lange gegründete Weingut in Ellerstadt und der damit verbundene Berg voll Arbeit, ließen mir viele Jahre keine Zeit, um die Weinwelt außerhalb meiner Heimat kennen zu lernen. Mit VET ROOI OLIFANT hole ich dies nun nach. Unweit von Stellenbosch, auf der Farm meines Freundes und Weinmachers Danie Steytler, ist das Joint Venture VET ROOI OLIFANT entstanden. Gemeinsam arbeiten wir dort auf KAAPZICHT ESTATE, der heimischen Vegetationsphase in Deutschland entgegengesetzt. Mit Blick auf Löwenkopf und Tafelberg, wachsen Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Pinotage, dazwischen liegen seit Jahrtausenden mächtige runde Granitfelsen – sie wirken in der Abendsonne wie dicke rote Elefanten. Text: Markus Schneider
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