Blog
Februar 2010
Die Reise
>“Eine Reise ohne Wein ist wie eine Reise ohne Sonne.“ Christophe Baron www.weine-feinkost.de
Eine ziemlich mächtige Angelegenheit: Der französische Pudding (12 Eigelb und 250 gr. reinster Zucker . . .)
> www.weine-feinkost.de
Nagaya / Yoshizumi Nagaya – Düsseldorf
> アペタイザー I (Gänseleber mit roter Beete und Krokrant karamelisiert – Wow!) アペタイザー II アペタイザー III Misosuppe (in bisher nicht gekannter Qualität) Sushi
Entspannung: Der Weinminister nach getaner Arbeit, bei einem gepflegt gezapften Pils
> www.weine-feinkost.de
Intermezzo: Gantenbein Pinot Noir 2006
>Gantenbein Pinot Noir 2006 Graubünden/Schweiz – Ein starker Barriqueeinsatz und eine stark gereifte Frucht, die in eine leicht süssliche Noten mündet, prägen diesen Pinot Noir.
Intermezzo: Clos Mogador 2004
>Clos Mogador 2004 Priorat/Spanien. Wirklich ein ganz großer Wein oder doch nur ein überschätzter stark rosinierter Rotwein aus den Schieferlagen des Priorats? Dieses Exemplar stand
Die Krise verschärft sich: Weinproben kommen nur noch in Wasserflaschen
> www.weine-feinkost.de
Barrel 27 Statement
>Wir arbeiten. Wir arbeiten hart, um guten Wein zu machen. Ihr arbeitet – Ihr arbeitet hart, und deswegen braucht Ihr guten Wein. Vielleicht habt Ihr
Newsletter
Entdecke unsere Weine
Weine
Huber Malterdinger Bienenberg Wildenstein Spätburgunder GG 2014
Mehr erfahren ...
Weine
Forstmeister Geltz Zilliken Saarburg Rausch Riesling Großes Gewächs 2019 MAGNUM
Mehr erfahren ...