>Einer der besten und innovativsten Pintxo Bars in San Sebastian ist sicherlich das Fuego Negro. Gute Musik, sehr kreative kleine Häppchen, ein chilliges Ambiente, wechselnde
200 g 70%ige Zartbitterschokolade mit 150 g Butter und 50 g Zucker in einem heißenWasserbad erwärmen und… … vermengen. 4 Eier trennen
> Château Certan de May 1904 – Pomerol – Bordeaux Alt ist nicht nur die Flasche, die diesen 1904 Certan de May aus dem
> Für alle, die glauben, das die Rebsorte Sauvignon Blanc nicht gut reift (hier Schreibende eingeschlossen) oder der Auffassung sind, das diese im Alter nicht
> Klaus-Peter Keller Morstein Riesling trocken 2009 – Rheinhessen – Deutschland Was macht einen großen Riesling aus? Kraft, Eleganz, Tiefe, Länge, mehr als ein Pfund
> Das Weingut: Teruzzi & Puthod: In dem kleinen aber malerischen Weinort San Gimignano in der toskanischen Provinz Sienna produziert die Familie Teruzzi modern geprägte
> Herrliche Aufzeichung von Werbeversprechen und der verkauften Realität von Fast-Food Restaurants. Die geschmacklichen Grausamkeiten können aber selbst die besten Vergleiche nicht aufzeigen. Danke Dario
Eine kleingeschnittene Zwiebel in Öl anbraten… … und ca. eine Tasse feinen Bulgur kurz mit anrösten. Hühnerbrühe und 1 EL Raz el hanout
Eine kleingeschnittene Zwiebel in Öl anbraten… … und ca. eine Tasse feinen Bulgur kurz mit anrösten. Hühnerbrühe und 1 EL Raz el hanout
>Unter gleißendem Neonlicht werden in der Bar Zeruko im alten Kern der Altstadt von San Sebastian moderne kleine Häppchen serviert. Sehr innovativ, witzig und natürlich
>Heimatverbunden, lokale Zutaten, innovativ, viel Gemüse, wunderbare Geschmackskombinationen, gewagt und dennoch harmonisch auf den Punkt gebracht, anders, warm, herzlicher Service, herrliches Ambiente und dabei doch
>Heimatverbunden, lokale Zutaten, innovativ, viel Gemüse, wunderbare Geschmackskombinationen, gewagt und dennoch harmonisch auf den Punkt gebracht, anders, warm, herzlicher Service, herrliches Ambiente und dabei doch
>Bekannt und berühmt sind die Schnittchen von Trześniewski ja. Das Graubrot ist allerdings mehr als fade und erinnert an in Plastiksäckchen gezwängte Backwaren. Die unterschiedlichen
>Seit nunmehr fast einem Jahr schwingt der Wohlfahrt Schüler Silvio Nickol im wunderschönen Palais Coburg die Kochlöffel. Das elegante und erhabene Innerere des Restaurants wurde
>Dr. Jian Zhao gilt als Meister der feinen chinesischen Küche in Europa. Er arbeitet nicht nur ohne jegliche Geschmacksverstärker, sondern offeriert auch ungewöhnliche Kombinationen wie
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