Am 8. August 2014 wurden bereits die ersten Trauben des Jahres für den Federweißen von der frühreifen Rebsorte Solaris im rheinhessischen Westhofen gelesen. Eine außergewöhnlich
Zutaten: je eine gelbe und rote Paprika, 2 Möhren, 6 Kartoffeln, 1 Zucchini, Orangensaft, Zitrone, Olivenöl, Balsamicoessig, Honig, Salz, Pfeffer; die festen Zutaten sind variabel.
Zutaten: für den Teig: 125 g weiche Butter, 1 Eigelb, 250 g Mehl und etwas Wasser. Für den Belag: 200 g besten Thunfisch aus der
Die Salmorejo ist eine recht dickflüssige Suppe aus dem spanischen Andalusien. Sie besteht nur aus frischen Tomaten, gutem Olivenöl, Weissbrot und Knoblauch und wird gerne
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