Die Bodega Toro Albala in dem Örtchen Aguilar de la Frontera existiert seit 1922. Heute leitet Antonio Sanchez Romero den Familienbetrieb. In der sehr heissen D. O. Montilla- Moriles wird vorwiegend die Rebsorte Pedro Ximenez kultiviert, die dort für die Sherry Weine verwendet wird. Bei Toro Albala hat man sich auf Jahrgangs-PX spezialisiert und mit Produkten wie dem Don PX 1946 beachtenswerte 100 Parker Punkte erreicht.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Toro Albala - Avda Antonio Sanchez 1 - 14920 Aguilar de la Frontera - Córdoba - Spanien