ADW Gaelic Cemetery Vineyard Celtic Farm Shiraz Cabernet Malbec

Die Farbe ist ein glänzendes tiefes Rot. Im Bouquet überwiegen dunkle Beeren und ein kühlender Hauch von Veilchen. Am Gaumen schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren, dunkle Kirsche, etwas Schokolade unterlegt von zedrigen Noten des Barriques. Mit cool-climate-Frische in der Aromatik, mittelschwer und mit gutem Biss wirkt der Wein fast ein wenig europäisch, doch die sich zum Finish hin wieder aufbauenden reifen Beeren und typisch australischen feinkreidigen Tannine machen ihn dann doch wieder ozeanisch. Vielseitiger Essensbegleiter, da nicht so dominant. Text: Martin Apell

Gaelic Cemetery gehört den Barletta Brüdern und dem Weinbergsbesitzer und Viticulturisten Grant Arnold, der die Lage – ein Filetstück des Clare Valley mit alten Rebstöcken – von seiner Mutter geerbt hat.  Wir trafen ihn direkt im Weinberg, wo er uns zeigte, was er in den letzten Jahren hier bewegt hat, um die besten Trauben für diesen hochbewerteten Ausnahmewein zu gewinnen. Wir hatten den Wein schon im Vorjahr eingekauft. Sicher kein Wein für jeden. Ein Monster aus Rauch, Teer und schwarzen Früchten, auch farblich, mit beinahe unheimlich tiefem Extrakt. Text: Martin Apell

Name und Adresse desHerstellers/Abfüllers: Gaelic Cemetrey Wines – Stevenson Road - Sevenhill via Clare – South Australia 5453 – Australien

Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland