Baden Numen AU

Der Name AU könnte auf den ersten Blick auf einen „Weinunfall“ hindeuten. Dass es sich dabei um den Topwein von Baden Numen handelt, macht höchstens die ins Etikett eingearbeitete Goldfarbe deutlich. Es ist eine rigorose Selektion von dem besten Traubenmaterial, welches Carlos Nino auf seinen Weinbergslagen stehen hat. Deutlich unter einem kg wird den alten Rebstöcken abgerungen und das lohnt sich! Ein wahres Elixier und dichtes Meisterwerk ist hier entstanden! Eine fesselnde Konzentration der Traubenfrucht trifft das beste Terroir der Ribera del Duero. Massiv, elegant, sehr lang, vielschichtig und lagerfähig sind keine Widersprüche, sondern das Ergebnis und das lebende Zeugnis dieses Traumstoffes.

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Produktinformationen "Baden Numen AU"

Der Name AU könnte auf den ersten Blick auf einen „Weinunfall“ hindeuten. Dass es sich dabei um den Topwein von Baden Numen handelt, macht höchstens die ins Etikett eingearbeitete Goldfarbe deutlich. Es ist eine rigorose Selektion von dem besten Traubenmaterial, welches Carlos Nino auf seinen Weinbergslagen stehen hat. Deutlich unter einem kg wird den alten Rebstöcken abgerungen und das lohnt sich! Ein wahres Elixier und dichtes Meisterwerk ist hier entstanden! Eine fesselnde Konzentration der Traubenfrucht trifft das beste Terroir der Ribera del Duero. Massiv, elegant, sehr lang, vielschichtig und lagerfähig sind keine Widersprüche, sondern das Ergebnis und das lebende Zeugnis dieses Traumstoffes.

Jahr: 2011
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Tempranillo
Alkoholgehalt: 14,5% vol
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"Bodegas Baden Numen"

image of Bodegas Baden Numen

Die Kellerei Baden Numen wurde im Jahre 2003 von Carlos Nino in der Ortschaft Valbuena de Duero gegründet. Die Kellerei befindet sich in San Bernardo, wo sie direkt an dem Zisterzienser Kloster von Santa María de Valbuena liegt. Die Weine, die von hier kommen, sind für ihre Güte und Qualität berühmt und so ist es auch nicht verwunderlich, dass hier die Weingüter Vega Sicilia oder Hacienda Monasterio ihre Wurzeln geschlagen haben. Carlos Nino ist derweil einen anderen Weg gegangen: klein, fein und bezahlbar sollen seine Weine sein und so war und ist seine Handelsdevise auch heute noch. Stolz ist er dabei auf seine bäuerlichen Strukturen, denn nur so kann er seine ganzen Parzellen perfekt kennen und diese auch mit der großer Sorgfalt hegen und pflegen. Inzwischen bewirtschaftet er über 12 Hektar Land mit Ton-, Kalk- und Kiesuntergrund. Er und seine Familie setzen dabei auf die Tempranillo Rebe, dem Rebstar der Region und ganz Spaniens sowie dem besten Terroir.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Baden Numen S.L. - Carreterilla s/n San Bernardo - Valbuena de Duero - 47359 Valladolid - Spanien

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