Bouvet- Ladubay ist unter der Leitung von Patrice Monmousseau und seiner Tochter Juliette einer der renommiertesten Schaumweinproduzenten der Loire; hier wird Prickelndes wie „Saumur“,  „Cremant de Loire“, „Tresor“ oder „Saphir“ nach alter Tradition hergestellt.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bouvet-Ladubay – Stationnement au 1 rue de l´Abbaye -  Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49412 Saumur Cedex - Frankreich