Calderera Godello

Calderera Godello

Diese Weinkooperation zwischen Dirk Niepoort aus dem portugiesischen Douro Tal und Raúl Pérez aus dem spanischen Kesselanbaugebiet Bierzo ist ein wahrer Paukenschlag. Der Calderera, auf deutsch „der Kesselflicker“, ist geruchstechnisch sehr speziell: oxidativer Sherry Ton, verbrannte Mandeln und ein Brei undefinierbarer Aromen ergeben erst einmal überhaupt keinen Sinn. Geschmacklich ist der Wein durch präsente Gerbstoffe, eine sehr knackige Säure und extrem viel Extrakt geprägt. Der Nachhall ist schon beim ersten Schluck unheimlich lang, klar und faszinierend. Mit Luftkontakt zähmt sich der beissende Geruch. Haselnüsse, Fenchel, frisch aufgebrühter weisser Tee, Lavendel und unreife Birne erobern nach und nach das Geruchsfeld. Diese Facetten prägen nach einer halben Stunde auch den faszinierenden Geschmack. Facettenreich und mit dem Trinkenden quasi tänzerisch spielend fesselt der Calderera Schluck auf Schluck mehr. Die komplette Metamorphose hat der Wein nach einer guten Stunde durch gemacht. Vom hässlichen Entlein zum stolzen Schwan. Dabei so ursprünglich und wild. Dieser Weißwein sprengt alle bisher bekannten Qualitäts Maßstäbe, die bisher aus Spanien bekannt waren. Ein Applaus an die Iberische Insel und die geniale Zusammenarbeit der beiden Charakterköpfe Dirk Niepoort und Raúl Pérez!

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Produktinformationen "Calderera Godello"

Diese Weinkooperation zwischen Dirk Niepoort aus dem portugiesischen Douro Tal und Raúl Pérez aus dem spanischen Kesselanbaugebiet Bierzo ist ein wahrer Paukenschlag. Der Calderera, auf deutsch „der Kesselflicker“, ist geruchstechnisch sehr speziell: oxidativer Sherry Ton, verbrannte Mandeln und ein Brei undefinierbarer Aromen ergeben erst einmal überhaupt keinen Sinn. Geschmacklich ist der Wein durch präsente Gerbstoffe, eine sehr knackige Säure und extrem viel Extrakt geprägt. Der Nachhall ist schon beim ersten Schluck unheimlich lang, klar und faszinierend. Mit Luftkontakt zähmt sich der beissende Geruch. Haselnüsse, Fenchel, frisch aufgebrühter weisser Tee, Lavendel und unreife Birne erobern nach und nach das Geruchsfeld. Diese Facetten prägen nach einer halben Stunde auch den faszinierenden Geschmack. Facettenreich und mit dem Trinkenden quasi tänzerisch spielend fesselt der Calderera Schluck auf Schluck mehr. Die komplette Metamorphose hat der Wein nach einer guten Stunde durch gemacht. Vom hässlichen Entlein zum stolzen Schwan. Dabei so ursprünglich und wild. Dieser Weißwein sprengt alle bisher bekannten Qualitäts Maßstäbe, die bisher aus Spanien bekannt waren. Ein Applaus an die Iberische Insel und die geniale Zusammenarbeit der beiden Charakterköpfe Dirk Niepoort und Raúl Pérez!

Jahr: 2013
Land: Spanien
Region: Bierzo
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Godello
Alkoholgehalt: 12,5% vol
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"Castro Ventosa"

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Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Castro Ventosa - Finca El Barredo, S/N - 24530 Valtuille de Abajo - Leon – Spanien

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