Cave d l´Abbé Banyuls 3 ans

Cave d l´Abbé Banyuls 3 ans

Der Vin Doux Naturel oder auch Likörwein wächst an den steilen Hängen der Stadt Banyuls-sur-Mer im Weinanbaugebiet Languedoc Roussillon. Auf den kargen, trockenen Schieferböden wächst hauptsächlich die Grenache Traube mit extrem geringen Erträgen; die rosinierten Trauben werden vergoren, doch dann wird durch Zugabe von Alkohol die Gärung gestoppt, sodass der Zucker in den Beeren und das Traubenaroma erhalten bleibt. Es folgt die Reifung in Eichenholzfässern.

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Produktinformationen "Cave d l´Abbé Banyuls 3 ans"

Der Vin Doux Naturel oder auch Likörwein wächst an den steilen Hängen der Stadt Banyuls-sur-Mer im Weinanbaugebiet Languedoc Roussillon. Auf den kargen, trockenen Schieferböden wächst hauptsächlich die Grenache Traube mit extrem geringen Erträgen; die rosinierten Trauben werden vergoren, doch dann wird durch Zugabe von Alkohol die Gärung gestoppt, sodass der Zucker in den Beeren und das Traubenaroma erhalten bleibt. Es folgt die Reifung in Eichenholzfässern.

Land: Frankreich
Region: Roussillon
Art: Rot
Ausbau: süß
Rebsorten: Grenache Blanc, Grenache Gris, Grenache Noir
Alkoholgehalt: 16% vol
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"Cave d l´Abbé"

image of Cave d l´Abbé

Direkt am Mittelmeer, im Süden Frankreichs, liegt die Cave de l ´Abbe Rous. Auf vielen schiefrigen Steillagen wird hier insbesondere die Rebsorte Grenache angepflanzt. Die Spezialität dieser Winzervereinigung sind die roten edelsüßen Banyuls Weine, die insbesondere zu kräftigen und würzigen Käsen perfekt munden und über eine sehr lange Lagerfähigkeit verfügen.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: La Cave de l'Abbé Rous - 56 Avenue Gén de Gaulle - 66650 Banyuls-sur-Mer - Frankreich – Telefon: +33 4 68 88 72 72

 

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