Cayuse Viognier 2017

Cayuse Viognier 2017

"The 2017 Viognier Cailloux Vineyard was fermented in a mix of concrete and stainless steel, and was brought up with no oak, which is a stylistic change that started in 2010 or 2011. It has beautiful purity and freshness, with attractive tart pineapple, pear, white flower, and a gorgeous salinity on the finish. Medium-bodied, so pure and seamless, it's a thrilling Viognier." (Jeb Dunnuck)  

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Produktinformationen "Cayuse Viognier 2017"

"The 2017 Viognier Cailloux Vineyard was fermented in a mix of concrete and stainless steel, and was brought up with no oak, which is a stylistic change that started in 2010 or 2011. It has beautiful purity and freshness, with attractive tart pineapple, pear, white flower, and a gorgeous salinity on the finish. Medium-bodied, so pure and seamless, it's a thrilling Viognier." (Jeb Dunnuck)

 

Jahr: 2017
Land: USA
Region: Washington
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Viognier
Alkoholgehalt: 13,5% vol
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"Cayuse Vineyards"

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Christophe Baron wuchs zwischen den Weinbergen in der Champagne bei dem Traditionsweingut Baron Albert auf. Sein Abenteuersinn verschlug ihn jedoch nach Washington, wo er 1996 im Walla Walla Valley ein Stück Land entdeckte, welches ihn mit seinem steinigen, schwer zu bewirtschaftenden Boden an das Terroir bester Lagen in Frankreich erinnerte. Der Abenteurer nahm die Herausforderung an und bestockte die Flächen mit Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot und Viognier und wandte als einer der ersten Winzer in Washington biodynamische Methoden an. Seine Weine sind nicht nur Top, sondern leider auch sehr rar!

 

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Cayuse Vineyards - Christophe Baron - 17 E Main St. -  Walla Walla, WA 99362 - USA

Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland

 

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