Produkte von Clos Pons

Clos Pons

Eigentlich steht der Name Pons für hochwertige Olivenöle aus Katalonien, denn dort in der Provinz Lérida werden seit Generationen Oliven geerntet und gepresst. Diese Region ist zwar bekannt für strenge Winter, doch im Dezember 2001 war es so extrem, dass großflächig alte Olivenbäume erfroren. Da entschied die Familie Pons, sich ein zweites Standbein zu schaffen, und auf diesen Flächen Reben anzupflanzen. Natürlich wurde die heimische Garnacha gesetzt, sowohl als Tinta wie auch als Blanca, ebenso internationale Sorten, aber auch für diese Gegend ungewöhnliche wie Albariño oder Moscatel. Als sich die Möglichkeit ergab zwei sehr alte und bestockte Parzellen zu erwerben, wurde die Chance genutzt und damit nicht nur das Rebsorten Spektrum erweitert, sondern auch der Altersschnitt der Pflanzen deutlich angehoben. Alle Weine werden in Eichenholz ausgebaut, hauptsächlich französischen Ursprungs. In einer der alten Parzellen stehen vereinzelt Stöcke der Rebe Marcelan, doch leider nur in so begrenzter Anzahl, dass der Ertrag lediglich für etwa 800 Flaschen ausreicht. Aus dieser Not wurde die Serie 800 geboren, wobei die beiden letzten Ziffern jeweils auf den Jahrgang verweisen. Clos Pons mit seinen eleganten Weinen und der ansprechenden Ausstattung ist sicher eines der spannendsten Projekte in der D.O. Costers del Segre. Text: Michael Bohn

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Clos Pons - Crta. LV-7011, 25155 Albagés (Lerida) Spanien: Telefon: +34 973 07 07 37

 

Filter schließen
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Zuletzt angesehen