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Detailbeschreibung
Der Jahrgang 2023 in der Rioja war ein herausforderndes Jahr für die Winzer. Besonders warme und trockene Bedingungen ließen Reben und Menschen hier mit den Herausforderungen des Klimawandels kämpfen. Im Vorteil waren, wie schon in den Jahren davor, die alten Rebanlagen, die in den Höhenlagen vor der Sierra Cantabria wachsen. Starke Hagelstürme haben die Ernte weiter dezimiert und zu einer Minderernte geführt. Nur die Winzer, die das ganze Jahr über sorgsam ihre Laubarbeit beherrschten und zum richtigen Zeitpunkt gelesen haben, wurden mit hochwertigem Traubenmaterial belohnt.
Der Corza beoda ist der neueste Streich der jungen, dynamischen und sympathischen Winzerin Jade Gross. Er wird, genau wie ihr Top-Wein „Harrobia“, aus kleinen Parzellen „La Cantera“ in Labastida in der Rioja Alavesa gewonnen. Kalk- und Lehmböden prägen den Untergrund der Reben, und die Tempranillo-Buschreben sind hier 36 Jahre alt und liegen 600 Meter über dem Meeresspiegel. Die Handlese für den Debüt-Jahrgang 2023 fand am 28.09.2023 statt. Anschließend fermentieren die Trauben in offenen Behältern und der Wein reifte weitere 6 Monate lang in Edelstahltanks auf seinen Feinhefen.
Der Corza beoda ist eine perfekte Mischung aus filigraner Frucht und ungeschminkter Terroir-Mineralität. Wie ein geschmiertes Zahnrad stimmen sich beim Duft und Geschmack rote Früchte (Kirsche, Himbeeren) und markante Würze, ergänzt durch ein perfektes Säurespiel, miteinander ab. Tief, komplex und verspielt präsentiert sich der Nachhall sowie der seidige Abgang. Ein Rotwein aus perfektem Traubenmaterial, wie er so wohl noch nie in der Rioja vinifiziert wurde. Nur das Beste kam ins Tröpfchen, und dies ist im finalen Wein genau zu schmecken. Ungeschminkt und pur! Gesamtproduktion: 660 Flaschen.
Jade Gross
Wer eine Ausbildung zur Menschenrechtsanwältin absolviert, um dann in die Küchenwelt einzutauchen und nach dem dort erreichten Ziel als Chefköchin im weltbekannten Restaurant Mugaritz die Kochlöffel zu werfen, und dann eine Karriere als Winzerin startet, kann als durchaus spannende Persönlichkeit beschrieben werden. Hier ist von keiner geringeren als von der selbstbewussten, jungen und talentierten Jade Gross die Rede; ihres Zeichen Chinesische-Amerikanerin, aufgewachsen in Hong Kong, gelebt unter anderem in Metropolen wie New York, Sao Paulo, London, Paris, Girona und Donostia-San Sebastián und nun in dem Rioja Winzer Dorf San Vicente de la Sonsierra gelandet.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tempranillo
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
