Dehesa de Luna Purgapecados Cabernet Sauvignon

Der Purgapecados ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, welcher erstmals 2011 aus dem Weinberg La Cañada del Navajo gewonnen wurde. Der Ausbau erfolgte über zwölf Monate in einem einzigen Barrique Fass aus französischer Eiche und brachte einen Rotwein hervor, wie ihn Spanien bisher aus dieser Rebsorte selten zu Gesicht bekommen hat. Ein kleines Fruchtmonster in der Nase mit warmen, reifen und intensiven Aromen von roten Johannisbeeren und Brombeeren erobern nach und nach das Geruchszentrum. Im Mund zeigen sich diese beiden Hauptattribute ebenfalls sehr präsent und werden mit einer Eichenholzwürze und Aromen von Zimt, schwarzem Pfeffer und gerösteten Paprikaschoten unterstützt. Der Wein ist auf der einen Seite weich und rund, man spürt aber auch nach jedem Schluck die zupackenden Gerbstoffe, welche sich harmonisch und gekonnt in das Gesamtbild einbetten. In seiner ganzen Art wirkt dieser Cabernet wie eine perfekte Synthese zwischen Kalifornien und Bordeaux: gewagt, aber gekonnt umgesetzt und ein Meilenstein für die spanische Weinwelt (was diese Rebsorte angeht).

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Produktinformationen "Dehesa de Luna Purgapecados Cabernet Sauvignon"

Der Purgapecados ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, welcher erstmals 2011 aus dem Weinberg La Cañada del Navajo gewonnen wurde. Der Ausbau erfolgte über zwölf Monate in einem einzigen Barrique Fass aus französischer Eiche und brachte einen Rotwein hervor, wie ihn Spanien bisher aus dieser Rebsorte selten zu Gesicht bekommen hat. Ein kleines Fruchtmonster in der Nase mit warmen, reifen und intensiven Aromen von roten Johannisbeeren und Brombeeren erobern nach und nach das Geruchszentrum. Im Mund zeigen sich diese beiden Hauptattribute ebenfalls sehr präsent und werden mit einer Eichenholzwürze und Aromen von Zimt, schwarzem Pfeffer und gerösteten Paprikaschoten unterstützt. Der Wein ist auf der einen Seite weich und rund, man spürt aber auch nach jedem Schluck die zupackenden Gerbstoffe, welche sich harmonisch und gekonnt in das Gesamtbild einbetten. In seiner ganzen Art wirkt dieser Cabernet wie eine perfekte Synthese zwischen Kalifornien und Bordeaux: gewagt, aber gekonnt umgesetzt und ein Meilenstein für die spanische Weinwelt (was diese Rebsorte angeht).

Jahr: 2017
Land: Spanien
Region: Vinos de la Tierra
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 15% vol
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"Bodega Dehesa de Luna"

image of Bodega Dehesa de Luna

Silvia Mora-Figueroa Domecq ist die Inhaberin und treibende Kraft der Kellerei Dehesa de Luna, welche in La Roda in der spanischen Provinz Albacete beheimatet ist. Die ersten Rebanlagen wurden 2001 mit den Sorten Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon bepflanzt. Im Herbst 2012 wurde die neue, moderne Bodega in Betrieb genommen. Hier wird nicht nur nach modernsten Gesichtspunkten gearbeitet, sondern von einer regulierten Temperatursteuerung während der Gärungsphase bis hin zu einem Kontrollsystem, welches alle Weinbearbeitungsprozesse steuert, auf das kleinste Detail geachtet. Das die gelesenen Trauben in kleinen 12 kg schweren Plastikwannen zunächst über 24 Stunden in einer extra dafür eingerichteten Kühlkammer vor der Verarbeitung zur Ruhe kommen, versteht sich hier von selbst. Der Barriquepark ist neu und von allerbester Güte. Die Weine sind zwar auf der einen Seite modern, haben aber auch Feuer, Biss, sind vielschichtig und verfügen über eine eigene Seele.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodega Dehesa de Luna - Finca Dehesa de Luna - CM- 3106, Km 16 - 02630 La Roda, Albacete – Spanien - Telefon: +34 967 54 85 08

 

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