Deortegas Aceite de Oliva Virgen Extra Olivenöl Cornicabra

Deortegas Aceite de Oliva Virgen Extra Olivenöl Cornicabra

Die Frucht dieser Olivenöl Sorte erinnert an ein kleines Horn, daher der Name „Cornicabra“, spanisch für „Ziegenhorn“. Das Öl schimmert gold-gelb mit einem leichten Grünton. Es schmeckt fruchtig und leicht süß mit einer dezenten Zartbitternote. Ideal zu mediterranem Gemüse und Fisch. MHD: 11.2019 ES-ECO-024-MU

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Produktinformationen "Deortegas Aceite de Oliva Virgen Extra Olivenöl Cornicabra"

Die Frucht dieser Olivenöl Sorte erinnert an ein kleines Horn, daher der Name „Cornicabra“, spanisch für „Ziegenhorn“. Das Öl schimmert gold-gelb mit einem leichten Grünton. Es schmeckt fruchtig und leicht süß mit einer dezenten Zartbitternote. Ideal zu mediterranem Gemüse und Fisch. MHD: 11.2019 ES-ECO-024-MU

Land: Spanien
Region: Yecla
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"Deortegas"

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Ob man es nun glaubt oder nicht, auch Olivenhaine können wie Weinberge in eigene kleine Fincas eingeteilt werden. Die Almazara Deortegas hat zwei Fincas, die auf die Namen Charquillos und Hoya Hermosa hören, in der Region rund um Yecla in Südspanien mit Olivenbäumen bepflanzt. Insgesamt werden 100 Hektar Olivenbäume gehegt und gepflegt. Obwohl die Familie Ortega schon seit Ahnengedenken Olivenöl produziert, wurde die Eigenabfüllung erst im Jahre 2008 begonnen. Hierbei werden nur die beiden Olivensorten Picual und Arbequina verwendet. Es gibt in Spanien keine besseren Sorten! Die nur per Hand, komplett aus biologischem Anbau geernteten Oliven und die Liebe zum Naturprodukt zeigen sich nicht nur im formidablen Geschmack, sondern haben auch schon für eine Fülle von internationalen Auszeichnungen gesorgt. Wie z. B. bei der BioFach 2009: Top Ten der Olivenöle der Welt. Oder den wohl wichtigsten Olivenöl-Wettbewerb der Welt, dem Flos Olei in Rom, wo die Almazara Deortegas zu den allerbesten Betrieben der Welt gewählt wurde. Sobald man diese kleinen, natürlichen Geschmackswunder einmal probiert hat, kann man dem nichts mehr entgegenhalten!

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Almazara Deortegas S.L. – Ctra. de Ardal, km 5 – 30510 Yecla – Spanien

 

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