Dreamers and Doers Rosé 2018

Dreamers and Doers Rosé 2018

Rosé ist ein großer Täuscher, bei dem oft der erste Schluck zu viel oder zu wenig begeistert. Dann folgen Ernüchterung oder Annäherung. Ein abschließendes Urteil trifft man beim Rosé ja erst NACH der ersten Flasche. Der eine ist zu süß, der andere zu lau, der nächste ein bißchen "too much" – so ist das mit Rosé. Und selten wird es etwas von Dauer, zu oft lockt das nächste coole Etikett … doch jetzt haben wir den - zumindest für uns - perfekten Rosé gefunden. Ob tagsüber in der Sonne, zum Anstoßen auf das Wochenende oder abends einfach nur, weil das Leben so schön sein kann. Geträumt und dann gemacht (naja - laaange danach gesucht und dann gleich zugeschlagen!). Daher heißt er auch so. Dreamers & Doers Rosé: Duft nach Sommer, dunkle reife Johannisbeeren pur. Der erste Schluck, gut gekühlt natürlich. Zufriedenes, wohliges Schmatzen, noch ein Schluck. Lecker. Satte Cassisbeeren, Granatapfel, dezent rosig, ein Hauch von geradezu provençalisch-vanilligen Kräutern. Trocken, leichter bis mittlerer Körper, nicht übermotorisiert aber ausdauernd. Und weich. Aber auch frisch. Text: Martin Apell  

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Produktinformationen "Dreamers and Doers Rosé 2018"

Rosé ist ein großer Täuscher, bei dem oft der erste Schluck zu viel oder zu wenig begeistert. Dann folgen Ernüchterung oder Annäherung. Ein abschließendes Urteil trifft man beim Rosé ja erst NACH der ersten Flasche. Der eine ist zu süß, der andere zu lau, der nächste ein bißchen "too much" – so ist das mit Rosé. Und selten wird es etwas von Dauer, zu oft lockt das nächste coole Etikett … doch jetzt haben wir den - zumindest für uns - perfekten Rosé gefunden. Ob tagsüber in der Sonne, zum Anstoßen auf das Wochenende oder abends einfach nur, weil das Leben so schön sein kann. Geträumt und dann gemacht (naja - laaange danach gesucht und dann gleich zugeschlagen!). Daher heißt er auch so.

Dreamers & Doers Rosé: Duft nach Sommer, dunkle reife Johannisbeeren pur. Der erste Schluck, gut gekühlt natürlich. Zufriedenes, wohliges Schmatzen, noch ein Schluck. Lecker. Satte Cassisbeeren, Granatapfel, dezent rosig, ein Hauch von geradezu provençalisch-vanilligen Kräutern. Trocken, leichter bis mittlerer Körper, nicht übermotorisiert aber ausdauernd. Und weich. Aber auch frisch. Text: Martin Apell

 

Jahr: 2018
Land: USA
Region: Kalifornien
Art: Rosé
Ausbau: trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13% vol
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"Central Coast Wine Works"

image of Central Coast Wine Works

Die bessere Hälfte von Barrel 27 und die Seele von GRACE + VINE, Jason Carter, hat sich nach mehreren turbulenten joint ventures nun dazu entschlossen, ganz kompromisslos sein eigenes Ding aufzuziehen. Er hat sich mit Central Coast Wine Works (kurz: CCWW) selbständig gemacht. Wir sagen: endlich! Jason und sein Team arbeiten hart an der Klasse ihrer Weine für hart arbeitende Kunden, die einen Moment abschalten und genießen wollen. CCWW glänzt mit Top-Füllungen von namhaften und eigentlich viel teureren Winzern, die allerdings meist anonym bleiben wollen. In Paso Robles an der Central Coast in heißem Klima gelegen, geht man bei CCWW nach dem Geschmack der Traube, und nicht nach Öchslegraden oder Zuckerwerten. Das Ergebnis: vollfruchtige hoch komplexe Weine ohne Restzucker, die gleich Spaß machen und keinerlei Vergleich mit großen Rhône-Vorbildern scheuen müssen. Text: Martin Apell

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Central Coast Wine Works, LLC - 740 North H Street, #181, Lompoc, CA 93436 - USA

Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland

 

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