Enderle & Moll Spätburgunder rosé 2019

Die Trauben für unseren Spätburgunder Rosé stammen sowohl aus Buntsandstein- als auch aus Muschelkalk Lagen. Die Rebstöcke in diesen Anlagen weisen im Schnitt ein Alter von 35-45 Jahre auf. Die Trauben werden nur z.T. entrappt und anschließend für 2-3 Wochen eingemaischt. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Eine sehr strenge Selektion und Mengenreduzierung (30-40hl/ha) führten zu einem Rose, der nicht nur durch seine sehr intensive Farbe, sondern auch durch seine extreme Kraft und Würze hinsichtlich seiner badischen Herkunft eher verblüfft. Auch aufgrund der Tatsache, dass er 1-2 h Luft braucht, um seine ganze Intensität zu entfalten, würde man ihn eher für einen Süd-Franzosen denn einen Süd-Badener halten... Kein leichter, süffiger, unkomplizierter Vertreter seiner Zunft, sondern vielmehr einer, der wie ein Rotwein behandelt und getrunken werden will, der große Gläser braucht und vorallem Zeit, der fordert, polarisiert... Wenn man ihm jedoch diese Sonderbehandlung zugesteht, wird man mit intensiven Aromen von reifen Himbeeren, einem ganzen Strauß von Kräutern und vor allem einer gehörigen Portion Minze belohnt! Text: Enderle & Moll

14,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage

  • A101735135150333
Die Trauben für unseren Spätburgunder Rosé stammen sowohl aus Buntsandstein- als auch aus... mehr
Produktinformationen "Enderle & Moll Spätburgunder rosé 2019"

Die Trauben für unseren Spätburgunder Rosé stammen sowohl aus Buntsandstein- als auch aus Muschelkalk Lagen. Die Rebstöcke in diesen Anlagen weisen im Schnitt ein Alter von 35-45 Jahre auf. Die Trauben werden nur z.T. entrappt und anschließend für 2-3 Wochen eingemaischt. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Eine sehr strenge Selektion und Mengenreduzierung (30-40hl/ha) führten zu einem Rose, der nicht nur durch seine sehr intensive Farbe, sondern auch durch seine extreme Kraft und Würze hinsichtlich seiner badischen Herkunft eher verblüfft. Auch aufgrund der Tatsache, dass er 1-2 h Luft braucht, um seine ganze Intensität zu entfalten, würde man ihn eher für einen Süd-Franzosen denn einen Süd-Badener halten... Kein leichter, süffiger, unkomplizierter Vertreter seiner Zunft, sondern vielmehr einer, der wie ein Rotwein behandelt und getrunken werden will, der große Gläser braucht und vorallem Zeit, der fordert, polarisiert... Wenn man ihm jedoch diese Sonderbehandlung zugesteht, wird man mit intensiven Aromen von reifen Himbeeren, einem ganzen Strauß von Kräutern und vor allem einer gehörigen Portion Minze belohnt! Text: Enderle & Moll

Jahr: 2019
Land: Deutschland
Region: Baden
Art: Rosé
Ausbau: trocken
Rebsorten: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weiterführende Links zu "Enderle & Moll Spätburgunder rosé 2019"
"Weingut Enderle&Moll"

image of Weingut Enderle&Moll

Gegründet wurde unser Weingut im Jahre 2007 von Sven Enderle und Florian Moll. Nach einem Jahr Vorlaufzeit entschlossen wir uns Anfang 2007 das Wagnis einzugehen und ein eigenes kleines Weingut zu gründen. Kennengelernt haben wir uns während unserer Winzer-Ausbildung, die wir beide zwischen 2003 und 2005 am Kaiserstuhl absolvierten. Während Sven in Oberrottweil bei dem Weingut "Bercher- Schmidt" lernte, verbrachte Florian seine Ausbildungszeit bei dem Weingut "Höfflin" in Bötzingen. Nach der Lehrzeit fand Sven eine Anstellung bei dem Öko-Weingut "Dr.Benz" in Kenzingen- Bombach, wo er mitverantwortlich war für den Außenbetrieb des Weingutes. Florian ging im Herbst 2005 nach Süd-Frankreich, um dort beim Chateau Duvivier hauptsächlich im Keller die angestrebte Qualität zu sichern. In dieser Zeit kamen wir beide unabhängig voneinander erstmals mit angewandter Bio-Dynamik im Weinbau in Kontakt, wovon uns einige Aspekte bis heute extrem faszinieren und begeistern. Als Sven dann 2006 die Möglichkeit bekam, ein kleines, gut gepflegtes Rebstück oberhalb von Münchweier zu pachten, war der Grundstock gelegt für "Enderle&Moll", wie es heute existiert... Text: Enderle&Moll

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Enderle&Moll GBR - Haupstr. 9 - 77955 Münchweier - Deutschland

Weitere Artikel von Weingut Enderle&Moll
Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder Barrique Alte Reben Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder Barrique...
14,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,73 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Knab Muskateller Kabinett feinherb Knab Muskateller Kabinett feinherb
8,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Horst Sauer Escherndorfer Riesling Horst Sauer Escherndorfer Riesling
11,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Grauburgunder 2019 Enderle & Moll Grauburgunder 2019
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Müller 2019 Enderle & Moll Müller 2019
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir 2019 Enderle & Moll Pinot Noir 2019
13,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Claus Preisinger Puszta Libre! Claus Preisinger Puszta Libre! 2020 BIO
9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Propeller Pêt-Nat Propeller Pet-Nat Florian Moll
16,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weingut Freitag Naked Friday Pinot Noir Weingut Freitag Naked Friday Pinot Noir
18,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir Liaison 2019 Enderle & Moll Pinot Noir Liaison 2019
21,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle und Moll Pinot Noir Muschelkalk 2021 Enderle und Moll Pinot Noir Muschelkalk 2021
36,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle und Moll Pinot Noir Basis 2021 Enderle und Moll Pinot Noir Basis 2021
14,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Preisinger Pinot Noir 2017 Claus Preisinger Pinot Noir 2017 BIO
32,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Preisinger Kalkstein Blaufränkisch BIO Claus Preisinger Kalkstein Blaufränkisch BIO
12,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Auxerrois 2019 Enderle & Moll Auxerrois 2019
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll weiss&grau 2019 Enderle & Moll weiss&grau 2019
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Claus Preisinger Dope Claus Preisinger Dope 2020 BIO
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Ziereisen Spätburgunder 2018 Ziereisen Blauer Spätburgunder 2018
10,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2020 Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2020
34,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Heinrich Leithaberg DAC Chardonnay BIO Heinrich Leithaberg DAC Chardonnay BIO
16,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle und Moll Pinot Noir Basis 2020 Enderle und Moll Pinot Noir Basis 2020
13,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Troubadour Pêt-Nat Troubadour Pet-Nat Florian Moll
16,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weingut Andres Spätburgunder vom Kalkmergel BIO Weingut Andres Spätburgunder vom Kalkmergel BIO
9,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Claus Preisinger KALKUNDKIESEL weiss 2016 Claus Preisinger KALKUNDKIESEL weiss BIO
17,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Domaine A. et P. de Villaine Rully Les Saint-Jacques 2019 BIO Domaine A. et P. de Villaine Rully Les...
25,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Avan OAK Ribera del Duero Avan OAK Ribera del Duero
9,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinreich Basis Rosé BIO Weinreich Basis Rosé BIO
6,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Vivir sin dormir Monastrell tinto Vivir sin dormir Monastrell tinto BIO
7,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Metzger Frühburgunder Metzger Frühburgunder
19,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinreich Basis Rotwein Cuvée BIO Weinreich Basis Rotwein Cuvée BIO
5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle und Moll Weißburgunder Sphère 2020 Enderle und Moll Weißburgunder Sphère 2020
42,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Vina Tondonia Reserva 2007 Vina Tondonia Reserva 2007
32,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Domaine Lignier Clos de la Roche Gran Cru Domaine Lignier Clos de la Roche Gran Cru 2017
400,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (533,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle und Moll Pinot Noir Liaison 2021 Enderle und Moll Pinot Noir Liaison 2021
23,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
TIPP!
Ausverkauft Jeff Carrel Puydeval BIO Jeff Carrel Puydeval BIO
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Eimermann Grauer Burgunder Eimermann Grauer Burgunder
6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Tramin Sauvignon Blanc Tramin Sauvignon Blanc
11,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,93 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
14,4% gespart
Vanita Nero d' Avola Sicilia Organic Vanita Nero d' Avola Sicilia Organic BIO
5,95 € * 6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Martin Waßmer Spätburgunder QbA Martin Waßmer Spätburgunder QbA
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder Rose trocken Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder Rose...
9,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Château Pigoudet Coteaux d´Aix en Provence Château Pigoudet Coteaux d´Aix en Provence
8,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Henri Bourgeois Pouilly Fumé Henri Bourgeois Pouilly Fumé
16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Zuletzt angesehen