Enderle & Moll Spätburgunder rosé

Die Trauben für unseren Spätburgunder Rosé stammen sowohl aus Buntsandstein- als auch aus Muschelkalk Lagen. Die Rebstöcke in diesen Anlagen weisen im Schnitt ein Alter von 35-45 Jahre auf. Die Trauben werden nur z.T. entrappt und anschließend für 2-3 Wochen eingemaischt. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Eine sehr strenge Selektion und Mengenreduzierung (30-40hl/ha) führten zu einem Rose, der nicht nur durch seine sehr intensive Farbe, sondern auch durch seine extreme Kraft und Würze hinsichtlich seiner badischen Herkunft eher verblüfft. Auch aufgrund der Tatsache, dass er 1-2 h Luft braucht, um seine ganze Intensität zu entfalten, würde man ihn eher für einen Süd-Franzosen denn einen Süd-Badener halten... Kein leichter, süffiger, unkomplizierter Vertreter seiner Zunft, sondern vielmehr einer, der wie ein Rotwein behandelt und getrunken werden will, der große Gläser braucht und vorallem Zeit, der fordert, polarisiert... Wenn man ihm jedoch diese Sonderbehandlung zugesteht, wird man mit intensiven Aromen von reifen Himbeeren, einem ganzen Strauß von Kräutern und vor allem einer gehörigen Portion Minze belohnt! Text: Enderle & Moll  

12,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage

  • A101735891154398
Die Trauben für unseren Spätburgunder Rosé stammen sowohl aus Buntsandstein- als auch aus... mehr
Produktinformationen "Enderle & Moll Spätburgunder rosé"

Die Trauben für unseren Spätburgunder Rosé stammen sowohl aus Buntsandstein- als auch aus Muschelkalk Lagen. Die Rebstöcke in diesen Anlagen weisen im Schnitt ein Alter von 35-45 Jahre auf. Die Trauben werden nur z.T. entrappt und anschließend für 2-3 Wochen eingemaischt. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Nach der Pressung erfolgt eine etwa 10-monatige Lagerung auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Eine sehr strenge Selektion und Mengenreduzierung (30-40hl/ha) führten zu einem Rose, der nicht nur durch seine sehr intensive Farbe, sondern auch durch seine extreme Kraft und Würze hinsichtlich seiner badischen Herkunft eher verblüfft. Auch aufgrund der Tatsache, dass er 1-2 h Luft braucht, um seine ganze Intensität zu entfalten, würde man ihn eher für einen Süd-Franzosen denn einen Süd-Badener halten... Kein leichter, süffiger, unkomplizierter Vertreter seiner Zunft, sondern vielmehr einer, der wie ein Rotwein behandelt und getrunken werden will, der große Gläser braucht und vorallem Zeit, der fordert, polarisiert... Wenn man ihm jedoch diese Sonderbehandlung zugesteht, wird man mit intensiven Aromen von reifen Himbeeren, einem ganzen Strauß von Kräutern und vor allem einer gehörigen Portion Minze belohnt! Text: Enderle & Moll

 

Jahr: 2018
Land: Deutschland
Region: Baden
Art: Rosé
Ausbau: trocken
Rebsorten: Spätburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol
Weiterführende Links zu "Enderle & Moll Spätburgunder rosé"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Enderle & Moll Spätburgunder rosé"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

"Weingut Enderle&Moll"

image of Weingut Enderle&Moll

Gegründet wurde unser Weingut im Jahre 2007 von Sven Enderle und Florian Moll. Nach einem Jahr Vorlaufzeit entschlossen wir uns Anfang 2007 das Wagnis einzugehen und ein eigenes kleines Weingut zu gründen. Kennengelernt haben wir uns während unserer Winzer-Ausbildung, die wir beide zwischen 2003 und 2005 am Kaiserstuhl absolvierten. Während Sven in Oberrottweil bei dem Weingut "Bercher- Schmidt" lernte, verbrachte Florian seine Ausbildungszeit bei dem Weingut "Höfflin" in Bötzingen. Nach der Lehrzeit fand Sven eine Anstellung bei dem Öko-Weingut "Dr.Benz" in Kenzingen- Bombach, wo er mitverantwortlich war für den Außenbetrieb des Weingutes. Florian ging im Herbst 2005 nach Süd-Frankreich, um dort beim Chateau Duvivier hauptsächlich im Keller die angestrebte Qualität zu sichern. In dieser Zeit kamen wir beide unabhängig voneinander erstmals mit angewandter Bio-Dynamik im Weinbau in Kontakt, wovon uns einige Aspekte bis heute extrem faszinieren und begeistern. Als Sven dann 2006 die Möglichkeit bekam, ein kleines, gut gepflegtes Rebstück oberhalb von Münchweier zu pachten, war der Grundstock gelegt für "Enderle&Moll", wie es heute existiert... Text: Enderle&Moll

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Enderle&Moll - Hinterhöfen 4 - 77955 Münchweier - Deutschland

Weitere Artikel von Weingut Enderle&Moll
Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder Barrique Alte Reben Knab Endinger Engelsberg Spätburgunder Barrique...
14,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,60 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Knab Muskateller Kabinett feinherb Knab Muskateller Kabinett feinherb
8,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,20 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk 2014 Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk 2014
37,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Claus Preisinger Puszta Libre! Claus Preisinger Puszta Libre!
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Auxerrois 2018 Enderle & Moll Auxerrois 2018
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk 2014 Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk 2014
37,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir IDA 2017 Enderle & Moll Pinot Noir IDA 2017
34,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinreich Perlen vor die Säue Weinreich Perlen vor die Säue
15,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Weissburgunder Muschelkalk 2017 Enderle & Moll Weissburgunder Muschelkalk 2017
11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk 2017 Enderle & Moll Pinot Noir Muschelkalk 2017
34,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Pfannebecker Grauburgunder Liter Pfannebecker Grauburgunder Liter
5,95 € *
Inhalt 1 Liter
Zum Produkt
Enderle & Moll Grauburgunder 2018 Enderle & Moll Grauburgunder 2018
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Domaine A. et P. de Villaine Rully Les Saint-Jacques 2017 Domaine A. et P. de Villaine Rully Les...
24,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinreich Des Wahnsinns fette Beute trocken Weinreich Des Wahnsinns fette Beute trocken
21,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2015 Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2015
34,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinreich Tacheles trocken Weinreich Tacheles trocken
12,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Pfannebecker Spätburgunder Pfannebecker Spätburgunder
7,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Weissburgunder Muschelkalk 2018 Enderle & Moll Weissburgunder Muschelkalk 2018
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Tentenublo Escondite del Ardacho Veriquete Magnum 2016 Tentenublo Escondite del Ardacho Veriquete...
79,80 € *
Inhalt 1.5 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Preisinger Pinot Noir 2017 Preisinger Pinot Noir 2017
32,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Claus Preisinger ErDELuftGRAsundreBEN Grüner Veltliner 2017 Claus Preisinger ErDELuftGRAsundreBEN Grüner...
32,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot à trois 2017 Enderle & Moll Pinot à trois 2017
45,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (60,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Dietrich Riesling trocken 1,00 Liter Dietrich Riesling trocken 1,00 Liter
5,50 € *
Inhalt 1 Liter
Zum Produkt
Heinrich Leithaberg DAC Chardonnay Heinrich Leithaberg DAC Chardonnay
16,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Enderle & Moll Pinot Noir 2017 Enderle & Moll Pinot Noir 2017
12,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Seehof Westhofener Steingrube Chardonnay -R- Seehof Westhofener Steingrube Chardonnay -R-
16,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Ausverkauft Claus Preisinger KALKUNDKIESEL weiss 2016 Claus Preisinger Heideboden weiss 2012
15,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
Weinreich Heiter bis Wolkig trocken Weinreich Heiter bis Wolkig trocken
12,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Coloma Merlot Selección Coloma Merlot Selección
12,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Odinstal Riesling 120 N.N. 2018 Odinstal Riesling 120 N.N. 2018
18,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Forstmeister Geltz Zilliken Saarburger Rausch Großes Gewächs 2011 Forstmeister Geltz Zilliken Saarburger Rausch...
29,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,73 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Kühling- Gillot Quinterra Riesling trocken Kühling- Gillot Quinterra Riesling trocken
10,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Inopia rouge Cotes du Rhone Villages 2016 Inopia rouge Cotes du Rhone Villages 2016
18,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
TIPP!
Dietrich ABC ... Buchstabensalat Dietrich ABC ... Buchstabensalat
7,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Metzger Kleiner Schwarzer Metzger Kleiner Schwarzer
8,60 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,47 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinhof Mayer Grauburgunder Weinhof Mayer Grauburgunder
5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Lucien Le Moine Bourgogne rouge 2016 Lucien Le Moine Bourgogne rouge 2016
35,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Winkler Grauer Burgunder trocken Winkler Grauer Burgunder trocken
4,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Ausverkauft Weinreich Grauburgunder Weinreich Grauburgunder
8,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
Dietrich Riesling halbtrocken 1,00 Liter Dietrich Riesling halbtrocken 1,00 Liter
5,50 € *
Inhalt 1 Liter
Zum Produkt
Lucien Le Moine Bourgogne blanc 2017 Lucien Le Moine Bourgogne blanc 2017
35,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Weinreich Spätburgunder Schwarzriesling Weinreich Spätburgunder Schwarzriesling
9,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
Zum Produkt
Josef Dockner Dock: Grüner Veltliner 1,00 Liter Josef Dockner Dock: Grüner Veltliner 1,00 Liter
4,50 € *
Inhalt 1 Liter
Zum Produkt
Zuletzt angesehen