Envinate Lousas Parcela Seoane 2019

Die Parzelle Seoane ist nach Süd-Westen ausgerichtet und die 80 Jahre alten Rebstöcke gedeihen in 400 m Höhe auf reinem Schieferboden. Der Mencia dieser Parcela mundet sehr frisch und atlantisch, ist aber mit einer klaren und seidigen Struktur ausgestattet. Unglaublich aromatisch und würzig mit einer tiefen Mineralität und einer reinen Kirschfrucht im Geschmack. Ein klassischer Ribera Sacra.

Das Projekt Envinate ist im Jahre 2009 von den vier Weinverrückten Laura Ramos Jimenez, Jose Ángel Martínez Marchante, Roberto Santana Morales und Alfonso Torrente Solana gegründet worden. Das Hauptaugenmerk liegt in der Suche nach exzeptionellen, kleinen Einzellagen, um darauf, mittels perfekter Weinbergspflege, das jeweilige Terroir und die Ursprünglichkeit der Rebsorte herauszuarbeiten. Das Projekt ist jung, ehrgeizig und voller Enthusiasmus, um nie dagewesene Geschmackserlebnisse der Natur zu entkitzeln.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Envinate S.L. – Santiago del Teide - Tenerife - Spanien