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Etienne Sauzet Montrachet 2017
Etienne Sauzet Montrachet 2017 aus dem Burgund. Ein Nachhall ohne Ende. Ein der größten Weißweine der Welt!
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Etienne Sauzet Montrachet 2017 aus dem Burgund. Ein Nachhall ohne Ende. Ein der größten Weißweine der Welt!
| Jahr: | 2017 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Art: | Weiß |
| Ausbau: | trocken |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
Das in Puligny-Montrachet gelegene Weingut wurde 1903 von Etienne Sauzet gegründet. Angefangen mit einem kleinen Teil geerbter Rebstöcke expandierte er stetig, sodass das Weingut bis zu seinem Tod im Jahr 1975 über eine Gesamtfläche von 12ha verfügen konnte. Seine Tochter Jeanine leitet seither gemeinsam mit ihrem Mann Gérard Boudot die Geschäfte des Gutes. Die Familie bewirtschaftet Rebparzellen in 4 Grand-Cru sowie eine Vielzahl in Premier-Cru und einfacheren Lagen. Einen Teil des Traubenmaterials bezieht die Familie von externen Winzern, deren Qualität den hohen Ansprüchen des Weingutes gerecht werden.
Die Gärung der Weine erfolgt spontan in großen Eichenfässern und wird temperaturreguliert durchgeführt. Sie kann je nach Jahrgang von wenigen Wochen bis zu einigen Monaten dauern. Der gesamte Ausbau, beginnend vom Most bis zur Feinhefelagerung der Weine, dauert bis zu 18 Monate.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domaine de Sauzet - François Massol 34 - 190 Saint Bauzille de Putois - Frankreich
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