Cielo e Terra Gran Maestro Rosso Puglio Appassimento
Cuveé, trocken
2021
Apulien
Art:  Rot
Alkoholgehalt:  14,5% vol
Restzucker:  8g/l
A101737124154395
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Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

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Kurzbeschreibung Weicher und runder Rosso, von Primäraromen getragen.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Dunkelrot in der Farbe besticht diese Cuvee aus Sangiovese- und Primitivotrauben aus Salento in der Region Puglia durch sein Potpourri an roten Früchten. Weich und rund am Gaumen, dabei von Primäraromen getragen. Ein köstlicher Wein mit vollem Körper, milden Tanninen und einer guten Balance.

 

Zum Winzer

Cielo e Terra

Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinproduzenten in Venetien gegründet. Ihr Ziel war es, alle Kräfte auf dem Gebiet der Produktion, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln. Heute haben die angeschlossenen Mitglieder mehr als 3000 Hektar Weingarten in Venetien und Apulien zur Verfügung.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Cielo e Terra Vini S.p.A. - Via IV Novembre, 39 - 36050 Montorso VIC. (VI) Italien – Telefon: +39 0444 485211

 

 

Steckbrief
Artikelnr. A101737124154395
Jahr 2021
Land Italien
Region Apulien
Art Rot
Ausbau trocken
Rebsorten Primitivo, Sangiovese
Alkoholgehalt 14,5% vol
Restzucker 8g/l
Säuregehalt 6,3g/l
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Primitivo Sangiovese

Als die Rotweintraube Italiens oder auch als Zinfandel in den USA ist der kräftige, weiche Primitivo bei uns bekannt. Der Name lässt sich von „primativo“ oder „primo“ (früh reifend) ableiten. Der Ursprung wird in Kroatien vermutet, da die Rebsorte „Crljenak Kaštelanski“ die genetisch identische DNA besitzt. Neben wenig Säure und Tannin finden wir Aromen von Zimt, Pfeffer, Pflaume und dunklen Waldfrüchten. Bekommen die Trauben allerdings zu viel Sonne ab, werden die Weine marmeladig.

Die italienische Rebsorte Sangiovese bildet die Grundlage für die besten Weine Italiens. Sie gedeiht in den so bekannten Anbaugebieten Chianti Classico, Brunello de Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Für die Vinifizierung von Weinen aus dieser Region ist meistens ein gesetzlicher Mindestanteil der Rebsorte im fertigen Wein notwendig. Die vielseitige Rebsorte kann sowohl im komplex-fruchtigen Stil ausgebaut werden als auch elegante, langlebige Weine hervorbringen. Bekannt sind auch die sogenannten „Supertoskaner“, Qualitätsweine aus der Toskana ohne DOC Status. Die Sangiovese Weine besitzen ein robustes Tanningerüst und eine hohe Säure und reifen sehr gut.

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