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Hidalgo Triana Pedro Ximenez
Zu 100 % aus der Rebsorte Pedro Ximenez gewonnen. Sehr dunkel in der Farbe schmeckt dieser Oloroso lieblich mild. Im Geschmack dominieren Rosinen und getrocknete Früchte. Passt hervorragend zu Käse und Desserts.
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Zu 100 % aus der Rebsorte Pedro Ximenez gewonnen. Sehr dunkel in der Farbe schmeckt dieser Oloroso lieblich mild. Im Geschmack dominieren Rosinen und getrocknete Früchte. Passt hervorragend zu Käse und Desserts.
| Land: | Spanien |
| Region: | Jerez |
| Art: | Weiß |
| Ausbau: | halbtrocken |
| Rebsorten: | Pedro Ximenez |
| Alkoholgehalt: | 15% vol |
Solera-Reifesystem in Jerez.
Diese SherryKellerei wird nunmehr seit über 200 Jahren von der Familie Hidalgo geführt. Es werden alle klassischen Sherrysorten in Sanlucar de Barrameda an- und ausgebaut. Die Hidalgos haben sich insbesondere mit ihrem Manzanilla "La Gitana" einen weltweiten Ruf aufgebaut und sie gehören damit zu den besten Sherry-Produzenten der Welt.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Emilio Hidalgo - Calle Clavel 29 - 11402 Jerez - Spanien – Telefon: +34 956 34 10 78
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