Rotem & Mounir Inopia blanc Cotes du Rhone Villages 2019

Inopia blanc Cotes du Rhone Villages 2019

Cuvée aus Roussanne, Grenache blanc, Marsanne und Clairette. Der Ausbau erfolgte über 18 Monate auf der Vollhefe im Zementei und in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, weisses Traumwässerchen mit Noten von getrockneten Aprikosen, Datteln, Nüssen, Rosinen und ein wenig Rumtopf. Geschmacklich dann erstaunlich frisch, dennoch mundfüllend und lang am Gaumen. Der Wein erinnert an einen sehr guten weissen Châteauneuf-du-Pape, bietet nur mehr Trinkfluss und kommt kühler daher. Komplex und sehr spannend zugleich.

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Produktinformationen "Rotem & Mounir Inopia blanc Cotes du Rhone Villages 2019"

Cuvée aus Roussanne, Grenache blanc, Marsanne und Clairette. Der Ausbau erfolgte über 18 Monate auf der Vollhefe im Zementei und in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, weisses Traumwässerchen mit Noten von getrockneten Aprikosen, Datteln, Nüssen, Rosinen und ein wenig Rumtopf. Geschmacklich dann erstaunlich frisch, dennoch mundfüllend und lang am Gaumen. Der Wein erinnert an einen sehr guten weissen Châteauneuf-du-Pape, bietet nur mehr Trinkfluss und kommt kühler daher. Komplex und sehr spannend zugleich.

Jahr: 2019
Land: Frankreich
Region: Cotes Du Rhone
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Rousanne
Alkoholgehalt: 14% vol
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"Rotem & Mounir Saouma"

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Dieses neue Projekt von dem Ehepaar Rotem und Mounir Saouma von Lucien Le Moine ist eines der neusten und aufregendsten Geschichten im Chateauneuf du Pape. Die Leidenschaft für die burgundischen Weine wird hier auf die dichten, intensiven Rhone Weine projiziert. Die Eleganz und Finesse der Burgunder wird aus den sonnenverwöhnten, dickschaligen Grenache und Syrahtrauben herausgekitztelt, indem der Wein bis zu vier Jahren in Amphoren und Fässern lagert. „Die Trauben aus dem Burgund und dem Chateauneuf sind sich gar nicht so unähnlich“, so Mounir Saouma, „beide machen seidige, elegante und mineralische Weine und von jeder Traube gibt es eine Noir, Blanc und Gris Version.“

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Rotem & Mounir Saouma - Le Vieux Bouigard 5621 - Route de Sérignan - 84100 Orange - Frankreich

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