enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Cuvée aus Roussanne, Grenache blanc, Marsanne und Clairette. Der Ausbau erfolgte über 18 Monate auf der Vollhefe im Zementei und in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, weisses Traumwässerchen mit Noten von getrockneten Aprikosen, Datteln, Nüssen, Rosinen und ein wenig Rumtopf. Geschmacklich dann erstaunlich frisch, dennoch mundfüllend und lang am Gaumen. Der Wein erinnert an einen sehr guten weissen Châteauneuf-du-Pape, bietet nur mehr Trinkfluss und kommt kühler daher. Komplex und sehr spannend zugleich.
Rotem & Mounir Saouma
Dieses neue Projekt von dem Ehepaar Rotem und Mounir Saouma von Lucien Le Moine ist eines der neusten und aufregendsten Geschichten im Chateauneuf du Pape. Die Leidenschaft für die burgundischen Weine wird hier auf die dichten, intensiven Rhone Weine projiziert. Die Eleganz und Finesse der Burgunder wird aus den sonnenverwöhnten, dickschaligen Grenache und Syrahtrauben herausgekitztelt, indem der Wein bis zu vier Jahren in Amphoren und Fässern lagert. „Die Trauben aus dem Burgund und dem Chateauneuf sind sich gar nicht so unähnlich“, so Mounir Saouma, „beide machen seidige, elegante und mineralische Weine und von jeder Traube gibt es eine Noir, Blanc und Gris Version.“
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Rotem & Mounir Saouma - Le Vieux Bouigard 5621 - Route de Sérignan - 84100 Orange - Frankreich
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Clairette Grenache Blanc Marsanne Rousanne