Jean-Philippe Fichet Monthelie 2015

Die Chardonnay Reben für den Fichet Monthelie wachsen auf einer kleinen Parzelle bei dem gleichnamigen Dörfchen auf Kalksteinböden. Feine Kräuternoten und Aromen von weißen Blüten pägen sich ein. Frisch und saftig am Gaumen, aber auch elegant und stoffig mundet dieser Terroir Wein. Im Nachhall mineralisch mit einem “steinigen” Finish.  

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Produktinformationen "Jean-Philippe Fichet Monthelie 2015"

Die Chardonnay Reben für den Fichet Monthelie wachsen auf einer kleinen Parzelle bei dem gleichnamigen Dörfchen auf Kalksteinböden. Feine Kräuternoten und Aromen von weißen Blüten pägen sich ein. Frisch und saftig am Gaumen, aber auch elegant und stoffig mundet dieser Terroir Wein. Im Nachhall mineralisch mit einem “steinigen” Finish.

 

Jahr: 2015
Land: Frankreich
Region: Burgund
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13% vol
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"Domaine Fichet"

image of Domaine Fichet

Die Domaine Fichet befindet sich in einer malerisch schönen Hügellandschaft im südlichen Burgund. Nach der Abnabelung von der lokalen Winzergenossenschaft in den 80er Jahren führten die Eltern Fichet eigenverantwortlich die 25 ha große Domaine. Heute teilen sich die Söhne Pierre-Yves und Olivier die Weinbergs- und Kellerarbeit mit dem großen Ziel, dem Wein den typischen Charakter des Terroirs zu entlocken und einen guten Wein zu einem fairen Preis-Genuss-Verhältnis zu produzieren. Das ist im Burgund noch lange keine Selbstverständlichkeit! Erste Plätze in verschiedenen Weinwettbewerben und begeisterte Bewertungen in den bekannten Weinführern geben den ehrgeizigen Plänen der Familie Fichet recht.

 

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domaine Fichet - 651 Route d’Azé - Le Martorêt - 71960 IGÉ - Bourgogne du Sud - Frankreich

 

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