Jeff Carrel Domaine Saint-Roch Cabernet Franc

100% Cabernet Franc, der über fünf Monate in Zementtanks verbrachte bevor er dann über ein Jahr in kleinen Barriquefässern nachreifte. Feinste Aromen von gegrillter grüner Paprika, etwas Cassis, Veilchenpastillen und süsslichen Himbeeren. Reife Tannine, die sich mit Luftkontakt etwas glätten, aber den mittellangen Nachhall gut unterstützen. Insbesondere zu dunklen Fleischgerichten und Gegrilltem der ideale Begleiter.

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Produktinformationen "Jeff Carrel Domaine Saint-Roch Cabernet Franc"

100% Cabernet Franc, der über fünf Monate in Zementtanks verbrachte bevor er dann über ein Jahr in kleinen Barriquefässern nachreifte. Feinste Aromen von gegrillter grüner Paprika, etwas Cassis, Veilchenpastillen und süsslichen Himbeeren. Reife Tannine, die sich mit Luftkontakt etwas glätten, aber den mittellangen Nachhall gut unterstützen. Insbesondere zu dunklen Fleischgerichten und Gegrilltem der ideale Begleiter.

Jahr: 2013
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5% vol
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"Jeff Carrel"

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Immer auf der Suche nach dem perfekten Terroir: Jeff Carrel.

 

Manchmal entdeckt man Weine in der Weinwelt, die man eigentlich gar nicht für möglich hält. So ist es bei den Weinen von Jeff Carrel. Er hat in verschiedensten Regionen Frankreichs kleinste Rebparzellen ausfindig gemacht; pflegt mit unglaublichem Enthusiasmus die Rebberge und baut die Weine dann mit viel Liebe zum Detail und sehr aufwendig aus. Solche Weinqualitäten findet man wirklich sehr selten zu diesem Preis.

 

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: SARL THE WAY OF WINE - TOOWO - by Jeff Carrel - Jeff Carrel – 12, Quai de Lorraine - 11100 Narbonne – Frankreich

 

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