Jeff Carrel Eclipse VII BIO

Vielleicht hat Jeff Carrel beim Betrachten des Farbspiels des Rebsaftes an eine Sonnenfinsternis gedacht, oder...? Denkbar, bei dieser spannenden Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Grenache, die farbintensiv im Glas erstrahlt. Die Cabernet Traube trägt mit einer klaren Cassisfrucht und feinen Tanninen zu einem Kraftwerk der Aromen bei, während sich die Grenache mit einer minzig-samtigen Himbeerfrucht durchsetzt. Braucht Luft. Gesamtproduktion: 6000 Flaschen  Wein aus biologischem Anbau. FR-BIO-01

Immer auf der Suche nach dem perfekten Terroir: Jeff Carrel.

Manchmal entdeckt man Weine in der Weinwelt, die man eigentlich gar nicht für möglich hält. So ist es bei den Weinen von Jeff Carrel. Er hat in verschiedensten Regionen Frankreichs kleinste Rebparzellen ausfindig gemacht; pflegt mit unglaublichem Enthusiasmus die Rebberge und baut die Weine dann mit viel Liebe zum Detail und sehr aufwendig aus. Solche Weinqualitäten findet man wirklich sehr selten zu diesem Preis.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: SARL THE WAY OF WINE - TOOWO - by Jeff Carrel - Jeff Carrel – 12, Quai de Lorraine - 11100 Narbonne – Frankreich