Jeff Carrel La Bette Cotes du Roussillon Villages

Die Cuvée La Bette wird aus den Rebsorten Grenache, Carignan und Syrah gekeltert. Die Rebsorten wachsen auf schiefrigen Böden, wodurch die Mineralität dieses Roten sehr gut zum Ausdruck kommt. Über 7 Monate lag der Wein im großen Eichenholzfass auf der Feinhefe, was ihm neben der ganzen Fruchtigkeit auch Komplexität und Tiefe verliehen hat. Gesamtproduktion: 18.000 Flaschen.

Immer auf der Suche nach dem perfekten Terroir: Jeff Carrel.

Manchmal entdeckt man Weine in der Weinwelt, die man eigentlich gar nicht für möglich hält. So ist es bei den Weinen von Jeff Carrel. Er hat in verschiedensten Regionen Frankreichs kleinste Rebparzellen ausfindig gemacht; pflegt mit unglaublichem Enthusiasmus die Rebberge und baut die Weine dann mit viel Liebe zum Detail und sehr aufwendig aus. Solche Weinqualitäten findet man wirklich sehr selten zu diesem Preis.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: SARL THE WAY OF WINE - TOOWO - by Jeff Carrel - Jeff Carrel – 12, Quai de Lorraine - 11100 Narbonne – Frankreich