Jeff Carrel de fil en aiguille Sans Soufre

Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die gänzlich ohne Schwefeleinsatz abgefüllt wird. Duft nach reifen Kirschen und Erdbeeren bei einem dunkel violetten Farbspiel im Glas. Im Geschmack Aromen von roten und schwarzen Früchten, Leder, Gewürze und Kräuter. Ein sehr puristischer Rotwein mit rauher Schale und weichem Kern, der sehr ungeschminkt daher kommt. Sollte unbedingt dekantiert werden! Das Etikett ziert ein Schaf, da eine Schafherde neben dem Weinberg quasi zu Hause ist und die Schafe im Frühjahr immer das Unkraut im Wingert „verputzen“! Einfach natürlich und biologisch! FR-BIO-01

Immer auf der Suche nach dem perfekten Terroir: Jeff Carrel.

Manchmal entdeckt man Weine in der Weinwelt, die man eigentlich gar nicht für möglich hält. So ist es bei den Weinen von Jeff Carrel. Er hat in verschiedensten Regionen Frankreichs kleinste Rebparzellen ausfindig gemacht; pflegt mit unglaublichem Enthusiasmus die Rebberge und baut die Weine dann mit viel Liebe zum Detail und sehr aufwendig aus. Solche Weinqualitäten findet man wirklich sehr selten zu diesem Preis.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: SARL THE WAY OF WINE - TOOWO - by Jeff Carrel - Jeff Carrel – 12, Quai de Lorraine - 11100 Narbonne – Frankreich