Joblot Givry Servoisine rouge 1er Cru 2020

Dieser Pinot Noir Givry Servoisine 1er Cru von einer 38 Jahre alten Rebanlage zeigt sich kühl mit erdig- würziger Note. Die Fruchtkomponente ist wunderbar ausbalanciert und wird von einer feinen Mineralität unterstützt.

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Produktinformationen "Joblot Givry Servoisine rouge 1er Cru 2020"

Dieser Pinot Noir Givry Servoisine 1er Cru von einer 38 Jahre alten Rebanlage zeigt sich kühl mit erdig- würziger Note. Die Fruchtkomponente ist wunderbar ausbalanciert und wird von einer feinen Mineralität unterstützt.

Jahr: 2020
Land: Frankreich
Region: Burgund
Art: Rot
Ausbau: trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 14,5% vol
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"Domaine Joblot"

image of Domaine Joblot

Auf einer Gesamtfläche von 14ha erzeugt Jean-Marc Joblot zusammen mit seiner Tochter Juliette, Weiß- und Rotweine auf allerhöchstem Niveau. Die Domaine liegt an der Côte Chalonnaise im überschaubaren Örtchen Givry. Die Hingabe, mit der Jean-Marc seine Weinberge bearbeitet, spiegelt sich 1:1 in der Qualität seiner Weine wider. Durch intensive Boden- und Laubarbeiten im Rebberg gelingt es ihm, das volle Potenzial seiner Lagen auszureizen. Die Finesse und Kraft seiner Weine stehen den großen Namen der Côte de Nuits in nichts nach, wodurch seine Weine zurecht von einigen berühmten Weinkritikern zum Geheimtipp des Burgunds ernannt worden sind. Der Ausbau des kostbaren Lesegutes erfolgt genauso gewissenhaft wie dessen Erzeugung.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domaine Joblot- Viticulteur de Bourgogne - 71640 Givry - Frankreich

 

Lagen

Clos du Cellier aux Moines 1er Cru

Rot:

35 Jahre alte Reben- Südlage

Besticht durch seine Finesse, verbindet Intensität mit spielerischer Leichtigkeit, ein seriöser Burgunder

Clos de la Servoisine

Rebalter: 39 alte Reben- Südlage

Gibt sich kühl und spicy, mit erdig-würziger Note, vielschichtige Fruchtnoten, feine Mineralität

 

L´Empreinte 1er Cru

Neue Cuvée aus den 4 Parzellen der 1er Crus der Domaine: Servoisine, Cellier, Clos Marole, Bois Chevaux

 

En Veau

Weiß:

15-40 Jahre alte Reben

Mittlerer Körper, deutliche Stoffigkeit, sehr Präsent im Abgang

Cuvée Mademoiselle 1er Cru

Eine relativ neue Cuvée aus dem weißen „Servoisine“ und den alten Reben von „en Veau“

Nerviger, voller Energie vibrierender Wein. Mineralisch mit vielfältigen Aromen eines Früchtekorbs.

 

 

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