Knab Weißer Burgunder/Chardonnay Selektion P... ***

Der Apostel Petrus (P...) bescherte uns im Jahrgang 2017 erhebliche Frostschäden. Die Folge waren extrem niedrige Erträge von 15-20 hl/ha in einigen Lagen, aber diese wenigen Trauben am Stock waren phänomenal … (Thomas Rinker) … Der Ausbau erfolgte über 11 Monate in besten französischen Eichenfässern. Starke Röst- und Würzaromen. Diese Cuvée brilliert durch seinen Schmelz und seine Cremigkeit. Nussaromen, frisch gebackenes Brot und reife Birnen verwöhnen im Duft und Geschmack. Lang, vielschichtig und kraftvoll am Gaumen. Ein Weißwein mit großem Potenzial.  

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Der Apostel Petrus (P...) bescherte uns im Jahrgang 2017 erhebliche Frostschäden. Die Folge waren extrem niedrige Erträge von 15-20 hl/ha in einigen Lagen, aber diese wenigen Trauben am Stock waren phänomenal … (Thomas Rinker) … Der Ausbau erfolgte über 11 Monate in besten französischen Eichenfässern. Starke Röst- und Würzaromen. Diese Cuvée brilliert durch seinen Schmelz und seine Cremigkeit. Nussaromen, frisch gebackenes Brot und reife Birnen verwöhnen im Duft und Geschmack. Lang, vielschichtig und kraftvoll am Gaumen. Ein Weißwein mit großem Potenzial.

 

Jahr: 2017
Land: Deutschland
Region: Baden
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Chardonnay, Weissburgunder
Alkoholgehalt: 13,5% vol
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"Knab"

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Thomas Rinker.

 

Thomas und Regina Rinker übernahmen 1994 das 15 Hektar große Weingut Knab, um ihre Vorstellungen von besten Kaiserstühler Weinen umzusetzen. Auf ihrer Weinlage, dem Endinger Engelsberg, befinden sich hauptsächlich Lößboden und Vulkangestein. Dort erreichen sie Jahr für Jahr mit umweltnahem Weinbau, niedrigen Erträgen, Handlese und mit sehr viel Liebe zum Produkt Topqualitäten. Die Liebe der beiden Rinkers zur Kunst, gutem Essen und besten Weinen schmeckt man mit jedem Schluck eines Knab-Weines.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Knab - Thomas & Regina Rinker - Im Hennengärtle 1a - 79346 Endingen – Deutschland – Telefon: +49 (0) 7642 / 61 55

 

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