Knab Weißer Burgunder/Chardonnay Selektion P... ***
Weingut Knab Knab Weißer Burgunder/Chardonnay Selektion P... ***
Cuveé, trocken
2017
Baden
Art:  Weiß
Alkoholgehalt:  13,5% vol
Inhaltsangaben: 

enthält Sulfite

A101737250156381
24,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

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Kurzbeschreibung Ein Weißwein mit großem Potenzial.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Der Apostel Petrus (P...) bescherte uns im Jahrgang 2017 erhebliche Frostschäden. Die Folge waren extrem niedrige Erträge von 15-20 hl/ha in einigen Lagen, aber diese wenigen Trauben am Stock waren phänomenal … (Thomas Rinker) … Der Ausbau erfolgte über 11 Monate in besten französischen Eichenfässern. Starke Röst- und Würzaromen. Diese Cuvée brilliert durch seinen Schmelz und seine Cremigkeit. Nussaromen, frisch gebackenes Brot und reife Birnen verwöhnen im Duft und Geschmack. Lang, vielschichtig und kraftvoll am Gaumen. Ein Weißwein mit großem Potenzial.

 

Zum Winzer

Weingut Knab

Thomas und Regina Rinker übernahmen 1994 das 15 Hektar große Weingut Knab, um ihre Vorstellungen von besten Kaiserstühler Weinen umzusetzen. Auf ihrer Weinlage, dem Endinger Engelsberg, befinden sich hauptsächlich Lößboden und Vulkangestein. Dort erreichen sie Jahr für Jahr mit umweltnahem Weinbau, niedrigen Erträgen, Handlese und mit sehr viel Liebe zum Produkt Topqualitäten. Die Liebe der beiden Rinkers zur Kunst, gutem Essen und besten Weinen schmeckt man mit jedem Schluck eines Knab-Weines.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Knab - Thomas & Regina Rinker - Im Hennengärtle 1a - 79346 Endingen – Deutschland – Telefon: +49 (0) 7642 / 61 55

 

Steckbrief
Artikelnr. A101737250156381
Jahr 2017
Land Deutschland
Region Baden
Art Weiß
Ausbau trocken
Rebsorten Chardonnay, Weissburgunder
Alkoholgehalt 13,5% vol
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Chardonnay Weissburgunder

Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.

Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.

 

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Der Weißburgunder oder auch Pinot Blanc (Frankreich) gehört zu der Familie der Burgunderrebsorten. Er entstand ursprünglich aus einer Mutation des Pinot Noirs und stammt ebenfalls aus Frankreich (Burgund). Geschmacklich erinnert die Rebsorte an Grauburgunder, allerdings mit etwas mehr Säure, Birnennoten, Quitte, Nüsse. Mit seinem meist mittleren Körper wird er gerne für Prädikatsweine verwendet oder im Barrique ausgebaut.

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