Lake Chalice Pinot Noir The Raptor

Das neue Gesicht aus dem Hause Lake Chalice stellt sich in einem klaren Kirschrot mit purpurnen Reflexen vor. In der Nase eröffnen sich Pflaume und Schwarzkirsche mit dezenten, würzigen Untertönen und einem kaum merkbaren Barrique. Am Gaumen setzt sich das frische, junge Bild fort; saftig, klar und sanft werden Pflaumen- und Kirschnoten mit zarten, jungen Tanninen komponiert und münden in einen mittelkräftigen Abgang. Ein Pinot Noir der leisen Töne. Text: Martin Apell

Das Weingut Lake Chalice ist von drei Abenteurern gegründet worden, um auf der einen Seite das Terroir der Böden rund um Marlborough wiederzuspiegeln, einen der besten Sauvignons überhaupt zu keltern und sich gleichzeitig für den Umweltschutz zu engagieren. Ein Teil des Erlöses jeder Flasche Lake Chalice wandert somit in die Stiftung Bird of prey die sich auf die Fahnen geschrieben hat, einheimische Greifvögel zu erhalten. So ziert jede Flasche dieses Weines ein Falkenkopf. Das Weingut ist mit nur 11 Hektar Rebfläche klein, aber fein. Die Weine, die auf dem Weingut von dem ehemaligen LeGrys Weinmacher Matt Thompson und seinen Schulfreunden, dem Ex- Polizisten Chris Gambitsis und der Blindenhundausbilder Phil Binnie gekeltert werden, sind klar, voller Frische und zeigen die Fruchtaromen, die die Trauben in sich tragen.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Lake Chalice Wines - 30 Liverpool Street  - Riverlands, Marlborough – Neuseeland – Telefon: +64 3-572 9327

Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland