Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus

Der Le Poruzot Dessus Meursault 1er Cru zeigt sich in der Nase kompakt und konzentriert, fest und steinig. Da finden sich Noten von geriebener Austernschale und Kalk, ein Hauch von Feuerstein sowie helle grüne Noten von Zitronen, Äpfeln, grünen Pflaumen und Mandel-Oliven. Erst mit viel Luft und etwas Wärme zeigen sich eine gewisse Nussigkeit und eine ganz leichte Cremigkeit. Darüber liegt ein wenig Jod samt Meeresgischt. Am Gaumen ist der Le Poruzot Dessus so kraftvoll wie finessenreich. Blutjung, aber voller Energie, bringt er eine präzise, stringente, druckvolle Säure und eine vibrierende Mineralität mit grünen und gelben, ja sogar einigen orangefarbenen Früchten zusammen. Das Jodige, das Salzige, das schon im Duft zu spüren war, sorgt hier für viel Trinkfluss und unterstreicht noch die Energie und das Elektrisierende, das der Meursault besitzt. Das leicht Nussige und Cremige, das auch zu diesem Wein gehört, fällt kaum auf, trägt aber zur Komplexität und zur Balance bei. Text: Vinaturel FR-BIO-01.  

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Produktinformationen "Rémi Jobard Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus"

Der Le Poruzot Dessus Meursault 1er Cru zeigt sich in der Nase kompakt und konzentriert, fest und steinig. Da finden sich Noten von geriebener Austernschale und Kalk, ein Hauch von Feuerstein sowie helle grüne Noten von Zitronen, Äpfeln, grünen Pflaumen und Mandel-Oliven. Erst mit viel Luft und etwas Wärme zeigen sich eine gewisse Nussigkeit und eine ganz leichte Cremigkeit. Darüber liegt ein wenig Jod samt Meeresgischt. Am Gaumen ist der Le Poruzot Dessus so kraftvoll wie finessenreich. Blutjung, aber voller Energie, bringt er eine präzise, stringente, druckvolle Säure und eine vibrierende Mineralität mit grünen und gelben, ja sogar einigen orangefarbenen Früchten zusammen. Das Jodige, das Salzige, das schon im Duft zu spüren war, sorgt hier für viel Trinkfluss und unterstreicht noch die Energie und das Elektrisierende, das der Meursault besitzt. Das leicht Nussige und Cremige, das auch zu diesem Wein gehört, fällt kaum auf, trägt aber zur Komplexität und zur Balance bei. Text: Vinaturel FR-BIO-01.

 

Jahr: 2019
Land: Frankreich
Region: Burgund
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5% vol
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"Domaine Rémi Jobard"

image of Domaine Rémi Jobard

Erste Schriften aus dem 16. Jahrhundert deuten schon auf die Weinbau Tradition der Familie Jobart hin. Heute investiert der Mersault Spezialist Rémi Jobart viel Zeit und Arbeit im Weinberg (9,5 ha) und meidet Eingriffe bei der Vinifizierung seiner Weine im Keller. Der Ausbau erfolgt immer in Holzfässern, davon ein Fünftel in neuen, wo sie meist über zwei Winter reifen. Unfiltriert gelangen die Schätze in Flaschen und bestechen durch ihre vielschichtige Aromatik und ihren schlanken, mineralischen Stil. Bio zertifiziert.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domine Rémi Jobart - 12 Rue Sudot - 21190 Meursault - Frankreich

 

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