Martin Waßmer Sauvignon Blanc

Die Moderebsorte Sauvignon Blanc verkommt immer mehr zum Fruchtgummigetränk, welchem beim "Weinmachen" jede Natürlichkeit genommen wurde. Anders verhält es sich bei diesem beispielhaften Sauvignon Blanc von Martin Waßmer: hier steht nicht nur die reine Frucht der Traube im Vordergrund, sondern auch die Mineralität des Bodens. Der Duft ist klar, aber nie übertrieben breit oder gar plump, und der zurückhaltende Geschmack entfacht erst nach dem dritten Glas seine ganze Intensität.

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Produktinformationen "Martin Waßmer Sauvignon Blanc"

Die Moderebsorte Sauvignon Blanc verkommt immer mehr zum Fruchtgummigetränk, welchem beim "Weinmachen" jede Natürlichkeit genommen wurde. Anders verhält es sich bei diesem beispielhaften Sauvignon Blanc von Martin Waßmer: hier steht nicht nur die reine Frucht der Traube im Vordergrund, sondern auch die Mineralität des Bodens. Der Duft ist klar, aber nie übertrieben breit oder gar plump, und der zurückhaltende Geschmack entfacht erst nach dem dritten Glas seine ganze Intensität.

Jahr: 2016
Land: Deutschland
Region: Baden
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,5% vol
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"Weingut Martin Wassmer"

image of Weingut Martin Wassmer

Martin Waßmer auf der Pro Wein 2009.

 

Eingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein liegt das sonnenverwöhnte Markgräflerland. Ein Landstrich mit langer Weinbautradition, welcher wegen seines mediterranen Klimas auch gerne als die Toskana Deutschlands bezeichnet wird. Die Winzerfamilie Martin Wassmer betreibt seit vielen Generationen Weinbau in dem idyllischen Winzerdorf Schlatt; aus zum Teil sehr alten Reben erntet sie die Klassiker Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder. Bemerkenswert ist die Authentizität der Weine; blitzsauber in ihrer Art und in allen Belangen naturnah und sortentypisch ausgebaut.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Martin Wassmer - Am Sportplatz 3 - 79189 Bad Krozingen - Schlatt

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