Martin Waßmer Weißer Burgunder

Farbe: Hellgelb mit grünen Reflexen. Duft: In der Nase feine Frucht, Aromen von Apfel und Haselnuss, dezente Zitrusnoten im Hintergrund. Geschmack: Am Gaumen saftig mit frischer Frucht, Zitrusnoten, leicht mineralischen Anklängen und guter Länge. Empfehlung: Zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, Kalbfleisch und hellem Geflügel, auch zu Schwein. Ideal zu: Kalbstafelspitz Serviertemperatur: 8°C      Text: Martin Waßmer

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  • D591
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Produktinformationen "Martin Waßmer Weißer Burgunder"

Farbe: Hellgelb mit grünen Reflexen.

Duft: In der Nase feine Frucht, Aromen von Apfel und Haselnuss, dezente Zitrusnoten im Hintergrund.

Geschmack: Am Gaumen saftig mit frischer Frucht, Zitrusnoten, leicht mineralischen Anklängen und guter Länge.

Empfehlung: Zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, Kalbfleisch und hellem Geflügel, auch zu Schwein. Ideal zu: Kalbstafelspitz Serviertemperatur: 8°C      Text: Martin Waßmer

Jahr: 2017
Land: Deutschland
Region: Baden
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Weissburgunder
Alkoholgehalt: 13% vol
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"Weingut Martin Wassmer"

image of Weingut Martin Wassmer

Martin Waßmer auf der Pro Wein 2009.

 

Eingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein liegt das sonnenverwöhnte Markgräflerland. Ein Landstrich mit langer Weinbautradition, welcher wegen seines mediterranen Klimas auch gerne als die Toskana Deutschlands bezeichnet wird. Die Winzerfamilie Martin Wassmer betreibt seit vielen Generationen Weinbau in dem idyllischen Winzerdorf Schlatt; aus zum Teil sehr alten Reben erntet sie die Klassiker Gutedel, Spätburgunder und Weißburgunder. Bemerkenswert ist die Authentizität der Weine; blitzsauber in ihrer Art und in allen Belangen naturnah und sortentypisch ausgebaut.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Martin Wassmer - Am Sportplatz 3 - 79189 Bad Krozingen - Schlatt - Deutschland

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