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Detailbeschreibung
Mauro Terreus Cima de Cueva Baja 2020. ES-ECO-031-CL. Gesamtproduktion: 9.933 Flaschen
Mauro
Im historischen Tudela de Duero verkörpert das 1980 von Mariano García gegründete Weingut eine harmonische Verbindung aus Tradition und Innovation. Ursprünglich in einem prachtvollen Haus aus dem 17. Jahrhunderts mit traditioneller Architektur und unterirdischen Lagerstätten angesiedelt, steht Bodegas Mauro für elegante Terroirweine in der Ribera del Duero.
Mit den 90 Hektar Weinbergen mit durchschnittlich 35 Jahre alten Reben und Erträgen zwischen 3.000 und 5.000 Kilogramm Trauben pro Hektar pflegt das Weingut eine sorgfältige Bewirtschaftung. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigem Lehm, werden per Hand gelesen und in der modernen Kellerei von 2004, die durch mehrere Erweiterungen gewachsen ist, schonend vinifiziert.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tempranillo
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
