Metzger Sonnenberg Riesling trocken -A-

Total geradlinige Nase nach feinstem Marillenpüree, mit Thymian und Rosmarin gewürzt. Hört sich seltsam an, ist aber die greifbarste Art einen solchen Boliden zu beschreiben. Kalkhaltige Böden, ähnlich wie im Burgund und ein gemäßigtes Kleinklima finden wir vor, wenn wir diese Parzellen betreten. Aufwendigste Weinbergsarbeiten, niedrige Erträge, perfekte Selektion der Trauben von Hand und schließlich “Finger weg” im Keller. Abgrundtief mineralisch, leicht salzig, dicht und komplex, aber nur 12,5% Alkohol. Und völlig trocken! Ein Riesling, der erst am Anfang seiner Entwicklung steht. Text: Uli Metzger

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Produktinformationen "Metzger Sonnenberg Riesling trocken -A-"

Total geradlinige Nase nach feinstem Marillenpüree, mit Thymian und Rosmarin gewürzt. Hört sich seltsam an, ist aber die greifbarste Art einen solchen Boliden zu beschreiben. Kalkhaltige Böden, ähnlich wie im Burgund und ein gemäßigtes Kleinklima finden wir vor, wenn wir diese Parzellen betreten. Aufwendigste Weinbergsarbeiten, niedrige Erträge, perfekte Selektion der Trauben von Hand und schließlich “Finger weg” im Keller. Abgrundtief mineralisch, leicht salzig, dicht und komplex, aber nur 12,5% Alkohol. Und völlig trocken! Ein Riesling, der erst am Anfang seiner Entwicklung steht. Text: Uli Metzger

Jahr: 2016
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 12.5% vol
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"Weingut Uli Metzger"

image of Weingut Uli Metzger

Die Winzerfamilie Metzger aus Asselheim in der Pfalz hat den elterlichen Betrieb zu einem 19 Hektar großen, modernen Weingut ausgebaut. Es werden neben traditionellen Rebsorten auch internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Tempranillo ausgebaut. Die Kalksteinböden in der Nordpfalz bieten die optimalen Bedingungen für harmonische, in der Säure ausgewogene und charakteristische Weine. Aus einem Wortspiel mit dem Eigennamen leitet Uli Metzger drei Kategorien seiner Weine ab, symbolisiert auf einer abgebildeten Kuh auf den Weinetiketten: die Flanke steht für die Basisweine, das Pastorenstück für das Mittelsegment und das Filet für die Topweine.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Uli Metzger - Langgasse 34 - 67269 Grünstadt-Asselheim - Tel. 0 63 59/53 35

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