Weingut Uli Metzger Metzger Traubensaft Clara rot
2022
Pfalz
Alkoholgehalt:  0,0% vol
Brennwert / 100 ml:  264kj, 62kcal
Eiweiß / 100 ml:  <0,5g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml:  <0,1g
A101735606147889
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Kurzbeschreibung Roter Traubensaft vom Weingut Metzger.
Zum Wein

Detailbeschreibung

Zuckersüß, mit den schönsten Flecken auf der Wiese. Und dem Paule hat sie völlig den Kopf verdreht. Text: Metzger MHD: Ende 2024

Zum Winzer

Weingut Uli Metzger

In Gründstadt-Asselheim, im Norden der Pfalz beheimatet, bauen sie schon seit mehreren Generationen Wein an. Hier ist es der Kalkstein, der den Weinen großen Körper, Struktur und subtile Finesse verleihen kann. Dieses Potenzial schöpfen die Metzgers wunderbar aus.

 

Als 2010 mit einem großen Paukenschlag der Bulle scharrend seinen Einzug in das Erscheinungsbild der Ausstattung fand, bekam die Weinqualität letzten Endes die Aufmerksamkeit, die sie verdiente. Dazu kam ein eigenes Klassifizierungsmodell, welches sich an den Bezeichnungen der Fleischqualitäten bedient. So wurden die edelsten Weine zum Filet, die mittlere Kategorie zum Pastoren- stück und die Basisweine zur Flanke.

 

Ja, seither fließt in den Adern der Metzgers das Bullenblut. Hier wird nicht aufgegeben, bis das Beste herausgeholt ist. Und dies zeigt sich von Jahr zu Jahr mehr. So holt man vor allem aus dem allerbesten Lesegut, von den besten Reben, von den herausragendsten Lagen mit größter Fürsorge Spitzenweine heraus, die im Gedächtnis bleiben. Text: Uli Metzger

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Uli Metzger - Langgasse 34 - 67269 Grünstadt-Asselheim - Deutschland - Tel. 0 63 59/53 35

Steckbrief
Artikelnr. A101735606147889
Jahr 2022
Land Deutschland
Region Pfalz
Alkoholgehalt 0,0% vol
Brennwert / 100 ml 264kj, 62kcal
Eiweiß / 100 ml <0,5g
gesättigte Fettsäuren / 100 ml <0,1g
Kohlenhydrate / 100 ml 15,04g
Fett / 100 ml <0,5g
Zucker / 100 ml 15,0g
Salz / 100 ml <0,01g
Allergene

Zutaten: Traubensaft, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

 

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

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