Metzger Weisser Chardonnay & Weissburgunder

In der Nase mit einem weichen, ausbalancierten Duft mit deutlichen Noten von reifen Mirabellen, etwas Birnenkompott, einem Hauch von Vanillezucker und leicht in Butter gebräunten Mandeln. Im Mund präsentiert sich der Wein mit weicher Textur und milder Mineralität. Dank des moderaten Alkoholgehaltes bleibt er dabei schlank und süffig. Im Nachhall bleiben Birne und Mandeln und machen Lust auf den nächsten Schluck. Sehr duftbetonter weicher Weißwein mit leichter Röstaromatik und intensiver gelber Frucht. Text: Weingut Uli Metzger

Die Winzerfamilie Metzger aus Asselheim in der Pfalz hat den elterlichen Betrieb zu einem 19 Hektar großen, modernen Weingut ausgebaut. Es werden neben traditionellen Rebsorten auch internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Tempranillo ausgebaut. Die Kalksteinböden in der Nordpfalz bieten die optimalen Bedingungen für harmonische, in der Säure ausgewogene und charakteristische Weine. Aus einem Wortspiel mit dem Eigennamen leitet Uli Metzger drei Kategorien seiner Weine ab, symbolisiert auf einer abgebildeten Kuh auf den Weinetiketten: die Flanke steht für die Basisweine, das Pastorenstück für das Mittelsegment und das Filet für die Topweine.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Uli Metzger - Langgasse 34 - 67269 Grünstadt-Asselheim - Tel. 0 63 59/53 35