Metzger Wild Hog rosé

Ein Rosé ganz nach unseren Vorstellungen. Dieses Cuvée setzt sich aus Pinot Meunier, Cabernet Franc und Merlot (beides Saftentzug von Dry Aged) zusammen. Das Ganze wurde zu gut 70% im neuen Holz ausgebaut, die restlichen 30% im Edelstahl. Der Wein besticht durch seine schöne Farbe, seine präzise Struktur und den völligen Verzicht auf Restzucker. Dies ist kein typischer, leichter deutscher Sommerwein, sondern auch ein Rosé für die etwas kühleren Tage. Text: Weingut Metzger  

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Produktinformationen "Metzger Wild Hog rosé"

Ein Rosé ganz nach unseren Vorstellungen. Dieses Cuvée setzt sich aus Pinot Meunier, Cabernet Franc und Merlot (beides Saftentzug von Dry Aged) zusammen. Das Ganze wurde zu gut 70% im neuen Holz ausgebaut, die restlichen 30% im Edelstahl. Der Wein besticht durch seine schöne Farbe, seine präzise Struktur und den völligen Verzicht auf Restzucker. Dies ist kein typischer, leichter deutscher Sommerwein, sondern auch ein Rosé für die etwas kühleren Tage. Text: Weingut Metzger

 

Jahr: 2017
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Art: Rosé
Ausbau: trocken
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot, Petit Meunier
Alkoholgehalt: 13% vol
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"Weingut Uli Metzger"

image of Weingut Uli Metzger

Die Winzerfamilie Metzger aus Asselheim in der Pfalz hat den elterlichen Betrieb zu einem 19 Hektar großen, modernen Weingut ausgebaut. Es werden neben traditionellen Rebsorten auch internationale Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Tempranillo ausgebaut. Die Kalksteinböden in der Nordpfalz bieten die optimalen Bedingungen für harmonische, in der Säure ausgewogene und charakteristische Weine. Aus einem Wortspiel mit dem Eigennamen leitet Uli Metzger drei Kategorien seiner Weine ab, symbolisiert auf einer abgebildeten Kuh auf den Weinetiketten: die Flanke steht für die Basisweine, das Pastorenstück für das Mittelsegment und das Filet für die Topweine.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Uli Metzger - Langgasse 34 - 67269 Grünstadt-Asselheim - Tel. 0 63 59/53 35

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