Philipp Kuhn Saumagen Riesling GG 2016

Weinbereitung: Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Der Saumagen ist eine der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Die Lage hat den Status eines Großes Gewächs (Grand Cru). Das Terroir ist eine spektakuläre Mischung aus weißem und rotem Boden, sprich Terra Fusca im Oberboden und massiver Kalksteinfels im Unterboden. Sonnendurchfluteter Südosthang am Fuße des Pfälzer Waldes. Diese Rieslingtrauben werden nach einer Mazerationzeit von ca. 12 Std. schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahl und älteren Holzfässern. Ein klassisch, feinfruchtiger, mit feiner Säure ausgestatteter Pfalzriesling aus sehr spät gelesenen Trauben.   Sensorik: Hochmineralischer, gelbfleischiger und präziser Riesling aus der Pfälzer Kultlage „Saumagen“. Der Geschmack und die Aromen sind so charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen. Kraftvoller Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch finessenreich mit intensiven Düften nach Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Saumagenrieslinge. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz und Fruchtiger Süße. Text: Philipp Kuhn Gesamtproduktion: 1.100 Flaschen  

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Produktinformationen "Philipp Kuhn Saumagen Riesling GG 2016"

Weinbereitung: Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Der Saumagen ist eine der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Die Lage hat den Status eines Großes Gewächs (Grand Cru). Das Terroir ist eine spektakuläre Mischung aus weißem und rotem Boden, sprich Terra Fusca im Oberboden und massiver Kalksteinfels im Unterboden. Sonnendurchfluteter Südosthang am Fuße des Pfälzer Waldes. Diese Rieslingtrauben werden nach einer Mazerationzeit von ca. 12 Std. schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahl und älteren Holzfässern. Ein klassisch, feinfruchtiger, mit feiner Säure ausgestatteter Pfalzriesling aus sehr spät gelesenen Trauben.

 

Sensorik: Hochmineralischer, gelbfleischiger und präziser Riesling aus der Pfälzer Kultlage „Saumagen“. Der Geschmack und die Aromen sind so charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen. Kraftvoller Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch finessenreich mit intensiven Düften nach Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Saumagenrieslinge. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz und Fruchtiger Süße. Text: Philipp Kuhn

Gesamtproduktion: 1.100 Flaschen

 

Jahr: 2016
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Art: Weiß
Ausbau: trocken
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 13% vol
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"Weingut Philipp Kuhn"

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“Handarbeit ist wichtiger als jede technische Neuerung. Was zählt, sind Erfahrung und das richtige Bauchgefühl”, so Philipp Kuhn, der das gleichnamige VDP Prädikatsweingut in der Nordpfalz bewirtschaftet. Je zur Hälfte sind die 40 Hektar Weinbergslagen mit weißen und roten Rebsorten bestockt. Bei den weißen liegt der Schwerpunkt auf Riesling und weißen Burgundersorten, bei den roten auf Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon.

 

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Weingut Philipp Kuhn - Großkarlbacher Str. 20 - 67229 Laumersheim/Pfalz - Deutschland

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