Saxum Vineyards Saxum James Berry Vineyard 2016
Cuveé, trocken
2016
Kalifornien
Art:  Rot
Alkoholgehalt:  16% vol
Inhaltsangaben: 

enthält Sulfite

A101737102138114
225,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (300,00 € * / 1 Liter)

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Kurzbeschreibung Der Saxum James Berry Vineyard 2016.
Zum Wein

Detailbeschreibung

The James Berry Vineyard is the Smith family's estate vineyard. It is located 10 miles from the Pacific Ocean with an average elevation of 1200 feet. It consists of a series of slopes with shallow clay loam topsoil covering an ancient seabed, complete with fossilized shells and sharks teeth. The cuvee is a red fruit driven, Grenache based blend, with a large portion of Mourvedre for texture, and Syrah as spicy support. The James Berry Vineyard blend is aged for 18-20 months in a variety of vessels. The Grenache portion ages in concrete tank and larger puncheons, while the Mourvedre and Syrah ages in the smaller French barrels. A high percentage of them are new. The wine is rich and layered. Raspberries and blackberries lead the way followed by Provencial herbs and smooth dense tannins. Our wines are never racked off their lees and are bottled unfined and unfiltered. Text: Saxum

 

Zum Winzer

Saxum Vineyards

Das Weingut Saxum von Justin Smith hat sich auf Einzellagen Weine der Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah spezialisiert. In den Regionen Templeton Gap und Willow Creek in Paso Robles werden hier auf stark kalkhaltigen Böden stark reduzierte Erträge eingefahren. Das warme Klima ist von starken Ozeanwinden beeinflusst, und so bringt der Wind in die stets warmen Weinberge eine frische Brise hinein. Auf chemische Düngung, Herbizide, Pestizide wird hier bewusst verzichtet, um einen natürlichen Ausbau der Weine zu gewährleisten. Dass hier selektiv per Hand geerntet wird, versteht sich natürlich von selbst. Die erzeugten Mengen sind klein, gesucht und „Genuss Meilensteine“ für Terroir- begeisterte Weintrinker.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Saxum Vineyards - 2810 Willow Creek Rd - Paso Robles - CA 93446 - USA

Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland

Steckbrief
Artikelnr. A101737102138114
Jahr 2016
Land USA
Region Kalifornien
Art Rot
Ausbau trocken
Rebsorten Coundise, Grenache, Mourvédre, Syrah
Alkoholgehalt 16% vol
Allergene

enthält Sulfite

Zur Rebsorte

Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.

 

Coundise Grenache Mourvédre Syrah

Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.


Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.

Mourvédre

Mourvèdre, auch unter den Namen Monastrell oder Mataro bekannt, ist eine faszinierende rote Traubensorte mit einer reichen Geschichte im westlichen Mittelmeerraum. Ursprünglich vermutlich aus Spanien stammend, hat sich diese Rebsorte weltweit in verschiedenen Weinregionen einen Namen gemacht.

Die Mourvèdre-Traube zeichnet sich durch ihre kräftige, dunkle Schale aus, die reich an Tanninen und Farbpigmenten ist. Dies verleiht den Weinen eine tiefe Farbe und eine robuste Struktur, die eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit ermöglicht. Besonders bemerkenswert ist die späte Reifung der Mourvèdre-Reben, was sie in Regionen mit langen Wachstumszeiten besonders gut gedeihen lässt.

Die einzigartigen Eigenschaften von Mourvèdre machen sie zur idealen Ergänzung in Cuvées, um Tiefe, Komplexität und Struktur hinzuzufügen. Insbesondere in der südfranzösischen Region Bandol ist Mourvèdre oft die Hauptkomponente und verleiht den Weinen Finesse und Charakter.

Mourvèdre gedeiht am besten in sonnenverwöhnten Klimazonen mit ausreichender Reifezeit für die Trauben. Neben Frankreich findet man diese Rebsorte auch in Spanien, insbesondere in Jumilla, sowie in Teilen Australiens und den USA.

Zusammenfassend ist Mourvèdre eine faszinierende Rebsorte, die Weine von bemerkenswerter Intensität und Vielseitigkeit hervorbringt. Die Erkundung von Mourvèdre-Weinen aus verschiedenen Regionen verspricht Weinliebhabern ein spannendes und facettenreiches Geschmackserlebnis.

Wie viele internationale Rebsorten kommt die Syrah aus Frankreich. Beheimatet im Rhône-Tal bringt sie vollmundige, kräftige und aromatische Rotweine hervor und eignet sich hervorragend für eine langjährige Lagerung. Die Weine haben Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Pfeffer, Nelken und werden häufig als sehr fleischig, manchmal sogar als rauchig bezeichnet. In Australien auch Shiraz genannt gilt sie mittlerweile als nationale Rebsorte, da sie mit 25% die am häufigsten bestockte Rebe ist.

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