Scheuermann Ruppertsberger Hoheburg Pinot Noir 2018 BIO

Pure Pinot Noir Eleganz muss man diesem Ruppertsberger Hoheburg bescheinigen. Welche Fortschritte der deutsche Rotweinanbau in der letzten Dekade gemacht hat, wird mit diesem Spätburgunder deutlich. Das riecht und schmeckt fein und seidig; facettenreich ist das reine Terroir herausgearbeitet. Der Fassausbau ist kaum wahrnehmbar, die Frucht dezent im Hintergrund tanzend und der Gesamteindruck erinnert an ein epochal spielendes Orchester. Der Abgang ist dabei unheimlich langanhaltend und das Säurespiel am Gaumen frappierend spielerisch. Luftkontakt oder Flaschenlagerung machen hier Sinn, aber auch jetzt schon kann hier Hochgenuss auf höchstem Niveau garantiert werden. Wein aus biologischem Anbau. DE-ÖKO-039.

Und schon wieder ein neues Pfälzer Weingut im Sortiment? Lässt sich in in dieser Region tatsächlich noch etwas Neues und Einzigartiges entdecken? Diese Fragen lassen sich mit einem dicken “JA” beantworten. Dafür muss der Top Weinsuchende nur einmal die Weine der Brüder Gabriel und Simon Scheuermann aus Niederkirchen im Glas haben, und sich diese köstlichen vinologischen Meisterstücke auf der Zunge zergehen lassen. Atemraubend, spannungsgeladen und Glückshormon- produzierend überzeugen und begeistern diese Tropfen Schluck auf Schluck.

Seit 2012 wird hier der elterliche Betrieb komplett umgekrempelt, biologischer und biodynamischer Weinbau sind hier die praktizierten Leitfäden. Das Terroir und die jeweiligen Bodenformationen auf denen ihre Riesling, Pinot Noir, Chardonnay und Weissburgunder Weine wachsen, sprechen eine eigene Sprache und erzählen jeder für sich eine neue spannende Geschichte. Es sind reduzierte, zarte Weine, die mit viel Druck, innerer Kraft und subtiler Eleganz betören.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Weingut Scheuermann – Hauptstr. 115 – 67150 Niederkirchen - Deutschland